中國食品安全網(wǎng)訊（記者李甜甜）近日，迄今為止中國規(guī)模最大的西班牙食品飲料推廣活動"饕餮西班牙"首屆盛會，在經(jīng)西班牙官方認(rèn)證的"西班牙餐廳"米家思（Migas Mercado）正式啟幕。

西班牙對外貿(mào)易發(fā)展和投資局?jǐn)y手西班牙駐華大使館經(jīng)濟商務(wù)處，誠邀80余位貴賓共赴盛宴。其中包括來自主流媒體的資深記者、知名KOL與人氣網(wǎng)紅。行政總廚Miguel Casals匠心呈現(xiàn)的精致Tapas盛宴，更是讓所有來賓贊不絕口，沉醉于地道的西班牙風(fēng)味之中。

西班牙駐華大使瑪爾塔·貝坦索斯女士（H.E.Ms. Marta Betanzos）在歡迎辭中盛贊中西農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系的蓬勃發(fā)展。她指出："僅2024年，西班牙農(nóng)產(chǎn)品出口額就達(dá)750億歐元，其中對華出口超過18.6億歐元——這充分證明兩國互信日益增強。"談及地中海飲食作為健康與傳統(tǒng)象征時，她特別強調(diào)豬肉制品、橄欖油、葡萄酒和新鮮水果等領(lǐng)域堪稱"西班牙生活方式的完美代言人"。針對近期反傾銷措施等挑戰(zhàn)，大使提及新達(dá)成的出口協(xié)議，呼吁持續(xù)深化合作與市場開放。她總結(jié)道："我們希望每件抵達(dá)中國的西班牙產(chǎn)品都能傳遞信任、真實與卓越品質(zhì)。"

西班牙駐華大使館北京經(jīng)濟商務(wù)處一等經(jīng)濟商務(wù)參贊方少龍先生（Alfonso Noriega）登臺介紹"饕餮西班牙"全球推廣活動——該項目目前已擴展至15個國家。他宣布："本屆'2025饕餮西班牙中國站'創(chuàng)下參與規(guī)模新紀(jì)錄，已有343家企業(yè)參與首屆活動。"本次活動于9月13—26日舉行，覆蓋中國17個省和4個直轄市，在零售、餐飲和線上平臺推出超過265場推廣活動。通過151個銷售點、114家餐廳（其中35家為"西班牙餐廳”認(rèn)證餐廳）以及78家西班牙生產(chǎn)商和中國進口企業(yè)，活動將觸達(dá)40個城市。

西班牙農(nóng)業(yè)漁業(yè)和食品參贊阿方索·比諾先生（Alfonso Pino）強調(diào)了#SpainFoodNation推廣活動的戰(zhàn)略價值—這是與西班牙對外貿(mào)易發(fā)展和投資局（ICEX）共同推出的倡議，旨在海外市場彰顯西班牙農(nóng)產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。他指出，9月11日在上海舉辦的#SpainFoodNation峰會，連同開放日及一系列的葡萄酒和美食大師班，構(gòu)成了此項合作的重要支柱。本次在中國啟動的"饕餮西班牙"活動以其驚人規(guī)模和廣泛參與度，為深化合作提供了重要契機。他特別提到今年在廈門、西安和上海舉辦的開放日活動，為連接西班牙生產(chǎn)商與中國市場發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

米家思行政總廚Miguel Casal Zapata攜其團隊為嘉賓精心烹制了蘊含純正西班牙風(fēng)味的佳肴。 “饕餮西班牙”活動的參與合作伙伴悉數(shù)亮相啟動儀式，在特色產(chǎn)品展臺贊助并展示了琳瑯滿目的西班牙美食與佳釀。嘉賓們品鑒了由活動進口商精選的20款西班牙紅葡萄酒、白葡萄酒和卡瓦起泡酒。

伊比利亞豬肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合組織（ASICI）特邀著名切片大師婁小娟女士現(xiàn)場演繹頂級伊比利亞火腿的切割藝術(shù)。

Campofrío與西班牙塞拉諾火腿聯(lián)盟（Consorcio del Jamón Serrano Espa?ol）聯(lián)袂參展，特邀中國首位認(rèn)證"火腿切割大師"韓典文先生現(xiàn)場展演——其精妙的切割技藝吸引眾多嘉賓駐足觀賞。

參展企業(yè)展示了琳瑯滿目的西班牙特色產(chǎn)品，包括：伯爵（橄欖油與食醋）、Ecovinal（食醋）、Idilia Foods（高樂高）、京東與堂吉訶德（橄欖油與伊比利亞火腿）、Aceites Pons（橄欖油）、Torremar（腌漬食品）、Bernal（橄欖）以及Oleaostepa（橄欖油）。參與的酒莊包括： Bodegas Murviedro、埃斯庫德羅酒莊（Bodegas Escudero）、奧塔蘇酒莊（Otazu）、拉 普里西馬酒莊（Bodegas La Purisima），以及Baisheng Iberia則推出了一系列精選葡萄酒。

當(dāng)晚的高光時刻當(dāng)屬Vega（崔勵諾）女士領(lǐng)銜的弗拉門戈表演，激情四射的弗拉門戈歌舞將這場盛宴升華成為真正的"西班牙生活方式體驗"。

"饕餮西班牙"活動將推出專屬微信小程序，實時更新參與商家信息及活動日程。