為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障學生和教職員工在校飲食健康安全，近日，泰州市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合開展2024年春季校園食品安全專項監(jiān)督抽檢，校園內(nèi)食品抽檢合格率100%。
此次抽檢對象為學生用餐集中配送單位、校園食堂以及周邊食品經(jīng)營者。其中，全市11家學生用餐集中配送單位抽檢覆蓋率100%，校園食堂抽檢率達全市校園食堂數(shù)的25%。抽檢重點覆蓋糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品等14個食品大類。
此次專項抽檢共檢測樣品292批次，其中學生用餐集中配送單位、校園食堂抽樣268批次，經(jīng)檢測全部合格，校園內(nèi)食品抽檢合格率100%。校園周邊食品經(jīng)營戶抽樣24批次，2批次食品因N-二甲基亞硝胺不符合國家食品安全標準被判定為不合格。對抽檢不合格的2批次食品，已及時交由屬地市場監(jiān)管局啟動核查處置程序。（周馨頤 鮑仁 蘇麗麗）
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