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武漢可舉報(bào)中小學(xué)食堂制售冷葷類食品

2019-07-05 08:28來(lái)源:武漢晚報(bào) 編輯:劉穎
通訊員武曉嚴(yán) 記者唐煜 20日,記者從武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,5月至10月,湖北省武漢市在全市范圍內(nèi)開展校園食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)。市民、學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請(qǐng)撥打12345熱線電話投訴舉報(bào),一經(jīng)查實(shí)將嚴(yán)肅處理。

重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng);食品從業(yè)人員未經(jīng)健康體檢上崗操作;學(xué)校食堂使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑;超范圍、超限量使用食品添加劑等涉及學(xué)校食品安全的違法行為。同時(shí),嚴(yán)肅查處校園食品安全監(jiān)管過(guò)程中以權(quán)謀私、吃拿卡要、履責(zé)不力等,以及不擔(dān)當(dāng)、不作為、慢作為、亂作為、假作為等形式主義、官僚主義等問(wèn)題。

湖北省武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局提示市民、學(xué)生、學(xué)生家長(zhǎng):若在就餐或購(gòu)買食品時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂、超市未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),學(xué)校食堂未建立食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康狀況自查制度;未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定制定、實(shí)施餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的;未執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)制度;未執(zhí)行食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;學(xué)校食堂(或者供餐單位)采購(gòu)、貯存亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)的;中小學(xué)、幼兒園食堂(或者供餐單位)制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕,或者加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品,未按要求留樣等違反《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》的食品安全違法行為,請(qǐng)撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。