吉林省長春市市場監(jiān)督管理局綠園分局23日與區(qū)食安辦、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局共同組織召開全區(qū)食品安全和傳染病防控工作會議，各部門分別結(jié)合實際工作對全區(qū)學校、托幼機構食品安全及傳染病防控進行部署。

會上，綠園分局相關領導，結(jié)合轄區(qū)校園食品安全仍存在的薄弱環(huán)節(jié)和隱患問題，對下步全區(qū)校園食品安全規(guī)范管理工作提出了具體要求。

一要把食品安全列入議事日程，建立健全食品安全管理制度、管理機構和管理人員，認真履行第一責任人職責，加強食堂基礎設施的配備和改造，改善衛(wèi)生條件，消除安全隱患。

二要認真落實高風險食品管控制度，杜絕違規(guī)加工制作四季豆、野生菌類等食品，杜絕違規(guī)制售冷葷涼菜，嚴禁購買來源不明的肉類食品。

三要嚴格執(zhí)行食品留樣制度，完善進貨臺賬，保存好食物樣品及消費票據(jù)等相關證據(jù)，督促相關人員搞好自查自檢，及早發(fā)現(xiàn)并解決食品安全隱患。

四要高度重視突發(fā)事件的信息報告工作，制定完善的食品安全應急事故處置預案和食物中毒事故快速反應機制，確?？茖W、高效、可操作，一旦發(fā)生食物中毒事件，要嚴格按照有關規(guī)定，及時上報。

當天，綠園區(qū)政府相關部門領導還就如何落實全區(qū)學校、托幼機構食品安全及傳染病防控工作進行了具體安排。

會后，綠園監(jiān)督管理所副所長張陽結(jié)合實際為參會人員現(xiàn)場講解了食品安全相關知識，對學校、托幼機構食品安全管理工作進行了重點培訓。

當天，駐區(qū)大中院校、中小學、托幼機構的主要負責人及食品安全管理人員共300余人參加會議。