永州市江永縣教育局充分發(fā)揮黨、團(tuán)隊(duì)示范引領(lǐng)作用，壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化督查，倡導(dǎo)養(yǎng)成文明飲食好習(xí)慣，上好“節(jié)約糧食”開學(xué)第一課，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

黨團(tuán)隊(duì)示范引領(lǐng)思想指導(dǎo)行動(dòng)

思想指導(dǎo)行動(dòng)。該縣教育局廣大黨員干部認(rèn)真領(lǐng)會(huì)總書記關(guān)于節(jié)約的重要指示精神，帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺，發(fā)放800余份《黨員拒絕餐飲浪費(fèi)行為承諾書》，同時(shí)積極教育引導(dǎo)家庭子女親屬珍惜來之不易的糧食，自覺養(yǎng)成艱苦樸素的習(xí)慣，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行節(jié)約的社會(huì)新風(fēng)尚。夏層鋪學(xué)校黨支部積極開展”厲行節(jié)約·制止浪費(fèi)“主題黨日活動(dòng)，進(jìn)行深刻的自查、自糾、自省、自我總結(jié)，帶頭在全校營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

簽名活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

江永縣第三小學(xué)組織20名少先隊(duì)志愿者進(jìn)行文明就餐勸導(dǎo)，加強(qiáng)學(xué)生節(jié)約教育，碗里“一粒米飯都不能留”。江永縣民族中學(xué)團(tuán)支部校組織開展“節(jié)約糧食”宣傳活動(dòng)，爭(zhēng)做一個(gè)勤儉節(jié)約的優(yōu)秀中學(xué)生，引導(dǎo)同學(xué)們養(yǎng)成文明健康生活習(xí)慣、反對(duì)浪費(fèi)的主動(dòng)性和自覺性。

以督查細(xì)化管理把牢食堂源頭關(guān)口

責(zé)任重在落實(shí)。要求各學(xué)校、幼兒園召開專題會(huì)議，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)精神，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，壓實(shí)主體責(zé)任，縣紀(jì)委監(jiān)委牽頭聯(lián)合相關(guān)單位、部門開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專項(xiàng)督查行動(dòng)，局督導(dǎo)股不定期開展督導(dǎo)檢查，各校責(zé)任落實(shí)落細(xì)，措施得當(dāng)，有效制止浪費(fèi)行為，宣傳方式創(chuàng)新。同時(shí)對(duì)存在問題及時(shí)通報(bào)，對(duì)執(zhí)行不力、有令不行、有禁不止的學(xué)校進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任，以專項(xiàng)督查行動(dòng)，確保制止校園餐飲浪費(fèi)工作不走偏、不走樣，真正形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。

把牢食堂源頭關(guān)口。督促學(xué)校、幼兒園建立長(zhǎng)效機(jī)制，制定出臺(tái)相關(guān)制度，督促在食堂醒目位置設(shè)置杜絕餐飲浪費(fèi)的標(biāo)識(shí)標(biāo)語，采購(gòu)環(huán)節(jié)上堅(jiān)持計(jì)劃采購(gòu)與動(dòng)態(tài)庫(kù)存并舉的原則。經(jīng)實(shí)地督查，江永縣松柏瑤族鄉(xiāng)中心小學(xué)教職工食堂實(shí)行分?jǐn)傊贫?，根?jù)在校師生人數(shù)調(diào)節(jié)菜量，并建立食堂備糧備菜機(jī)制，有助于制止餐飲浪費(fèi)；江永縣第三中學(xué)、二中、粗石江鎮(zhèn)中學(xué)等學(xué)校采用食材配送制度，從食品原材料采購(gòu)開始，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)節(jié)約關(guān)，每學(xué)期可節(jié)約食材7%；蘭溪瑤族鄉(xiāng)學(xué)?？茖W(xué)調(diào)研，根據(jù)學(xué)生、教師人數(shù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)每天食堂備量，本期每天學(xué)生大米使用量由原來的85公斤減到75公斤，每天節(jié)約糧食10公斤。多所學(xué)校充分利用原材料的可用部分，提高原材料的利用率，減少食材損耗，提高出成率，從源頭上把牢餐飲浪費(fèi)的第一道關(guān)口。

做“光盤使者” 踐行“光盤行動(dòng)”

各校、幼兒園制定發(fā)放共計(jì)4萬余份《厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)》倡議書，倡議弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)適量點(diǎn)餐，按需點(diǎn)餐、剩餐打包，做“光盤行動(dòng)”的代言人，帶動(dòng)身邊人愛惜糧食，從自我做起。江永縣第三小學(xué)開展倡議活動(dòng)，倡議1226名師生如何做好光盤行動(dòng)，同時(shí)實(shí)行“領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”，與學(xué)生一樣自帶餐具，不使用一次性餐具及塑料袋；江永縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)通過晨會(huì)、班會(huì)、電子顯示屏、校內(nèi)宣傳欄、宣傳海報(bào)等櫥窗，號(hào)召1841個(gè)家庭為“光盤行動(dòng)”代言；夏層鋪鎮(zhèn)中心幼兒園開展“光盤行動(dòng)，杜絕浪費(fèi)”主題倡議活動(dòng)，向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)出了倡議書，從每個(gè)家庭做起，從娃娃抓起，家長(zhǎng)先行示范，通過“大手”拉“小手”，言傳身教帶動(dòng)孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，樹牢節(jié)約為榮、浪費(fèi)為恥的家庭觀念與孩子共同養(yǎng)成“光盤”的好習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)。各校、幼兒園用實(shí)際行動(dòng)樹立了“科學(xué)、安全、健康”的飲食理念。

創(chuàng)新宣傳教育形式，節(jié)約意識(shí)入腦入心

多形式宣傳，營(yíng)造節(jié)約氛圍。在秋季開學(xué)部署中，各校、幼兒園將“制止餐飲浪費(fèi)行為，厲行勤儉節(jié)約”主題教育納入“開學(xué)第一課”，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的美德。各學(xué)校、幼兒園通過主題班會(huì)、宣傳欄、手抄報(bào)、觀看視頻、國(guó)旗下的講話等載體，把節(jié)約教育納入校園文化中去。江永縣第三小學(xué)開展簽名活動(dòng)、誓師大會(huì)活動(dòng)，江永縣松柏瑤族鄉(xiāng)中心小學(xué)開展“節(jié)約糧食，從你我做起”主題宣講活動(dòng)，將節(jié)約意識(shí)植入學(xué)生心中。黃甲嶺學(xué)校1512名學(xué)生、蘭溪瑤族鄉(xiāng)學(xué)校500余名學(xué)生以手抄報(bào) 、黑板報(bào)形式，大力宣傳“厲行節(jié)儉、 反對(duì)浪費(fèi)”理念，營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的良好氛圍，讓節(jié)約觀念入腦入心。各校、幼兒園通過教師微信群、家長(zhǎng)微信群、班級(jí)群積極宣傳勤儉節(jié)約、愛惜糧食等內(nèi)容，營(yíng)造了濃厚的節(jié)約糧食氛圍。各學(xué)校在多形式創(chuàng)新宣傳教育活動(dòng)中，將節(jié)儉美德意識(shí)貫穿到全縣師生的日常生活、學(xué)習(xí)工作中?！耙恢嘁伙?，當(dāng)思來處不易?！鼻趦€節(jié)約，制止浪費(fèi)行為任重而道遠(yuǎn)，以黨團(tuán)引領(lǐng)、責(zé)任壓實(shí)、把牢食堂源口關(guān)、倡導(dǎo)飲食新風(fēng)尚，多形式加強(qiáng)教育宣傳，形成制止浪費(fèi)行為、培養(yǎng)節(jié)儉美德的良好風(fēng)尚。（顧支琪 林滿仔）