為落實上級關于校園食品安全工作精神，進一步提高學校的食品安全責任意識，嚴把校園食品安全，保障師生飲食健康。近日，開封市祥符區(qū)市場監(jiān)管局各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所陸續(xù)召開夏季校園食品安全培訓會議，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管食品安全副鄉(xiāng)長，學校及托幼機構負責人、食品安全管理人員等參加培訓會議。
會議傳達了區(qū)市場監(jiān)管局關于加強夏季校園食品安全工作的會議精神，通報了2019年春季學校食品安全檢查情況，要求各學校高度重視夏季食品安全工作，建立健全學校食堂食品安全責任制，并對學校食品安全工作提出具體要求。
會議強調(diào)，夏季是出現(xiàn)食物中毒的高發(fā)、多發(fā)期，學校要高度重視，做好預防夏季食品變質(zhì)腐壞引發(fā)食源性疾病和食物中毒事件發(fā)生。要牢固樹立“食品安全無小事”的意識，加強學校食堂日常規(guī)范管理，精細化管理，切實消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。
會議期間，各小學及托幼機構負責人簽訂了《學校食品安全責任書》，進一步明確了食品安全主體責任。（記者 鄭松波）
開封市監(jiān)局召開夏季校園食品安全培訓會議
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