中國食品安全網(wǎng)訊(郭逸凡)為提升校園食品安全保障水平,貴陽市白云區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局等多部門聯(lián)合推進校園陽光餐飲建設(shè),截至11月13日,已有51所學(xué)校接入全市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)是全市進一步改革創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管方式,積極推進校園食品安全及明廚亮灶信息化建設(shè)工作,以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能技術(shù)等為主要手段,搭建的學(xué)校食堂明廚亮灶暨視頻監(jiān)控集中管理系統(tǒng),是推進校園陽光餐飲建設(shè),借助科技手段創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管方式,構(gòu)建校園食品安全社會共治長效機制的重要舉措。
工作中,白云區(qū)因地制宜,在已完成平臺建設(shè)的公立學(xué)?;A(chǔ)上,積極引導(dǎo)推動各民辦學(xué)校、配餐企業(yè)、非區(qū)管學(xué)校主動加大校園陽光餐飲建設(shè)力度,通過利用現(xiàn)有設(shè)備、添置新的設(shè)備等方式,加強和創(chuàng)新學(xué)校食品安全社會管理,適應(yīng)食品安全監(jiān)管需求。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局多次深入學(xué)校和企業(yè)指導(dǎo)校園陽光餐飲建設(shè),督促校園食堂、企業(yè)后廚的監(jiān)控系統(tǒng)順利接入平臺系統(tǒng)。預(yù)計到11月底,全區(qū)用餐配送企業(yè)及與辦學(xué)相關(guān)的社會餐飲后廚的監(jiān)控系統(tǒng)建設(shè)升級改造工作將全面完成。