為強(qiáng)化各級(jí)政府和食品安全監(jiān)管部門協(xié)同應(yīng)急處置能力，全力做好COP15后勤保障工作，昆明市近日舉行了食品安全事故（Ⅲ級(jí)）應(yīng)急演練。

本次演練將誘導(dǎo)背景設(shè)置為滇池國際會(huì)展中心某國際性會(huì)議發(fā)生志愿者食品安全事故，共有78名學(xué)生志愿者在吃完午飯后，陸續(xù)出現(xiàn)咽癢、喘悶、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。演練共設(shè)置事故報(bào)告和先期處置、應(yīng)急響應(yīng)與指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、事故升級(jí)、Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)終止、后期處置七個(gè)科目，采取情況誘導(dǎo)、視頻展示和現(xiàn)場模擬的方式進(jìn)行，包含了事故調(diào)查、搶救患者、流行病學(xué)調(diào)查、新聞發(fā)布等多個(gè)場景。

昆明市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要不斷加強(qiáng)食品安全應(yīng)急處置體系機(jī)制建設(shè)，提高各級(jí)各部門對(duì)食品安全事故應(yīng)急處置能力，有效預(yù)防和控制食品安全事故的危害，保障公眾健康和生命安全。官渡區(qū)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，官渡區(qū)將堅(jiān)持體系建設(shè)與能力建設(shè)同步推進(jìn)，應(yīng)急管理與日常監(jiān)管緊密結(jié)合，全面提高食品安全事故防范和應(yīng)急能力，切實(shí)承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任。本次演練由昆明市政府食品安全辦、官渡區(qū)政府食安委主辦，官渡區(qū)政府食品安全辦承辦。（茶志福）