在國(guó)家提倡厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)的背景之下，不少餐飲企業(yè)推出了“半份菜、小份餐”受到市民歡迎，而一些高校食堂對(duì)待男女同學(xué)卻還是“一視同仁”，導(dǎo)致飯量小的同學(xué)出現(xiàn)了剩飯剩菜的情況。10月18日，安徽師范大學(xué)2017級(jí)的陳同學(xué)告訴記者，她在校園食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)一售飯窗口推出了“男女有別”套餐，會(huì)根據(jù)性別和需求，提供餐品份量有別的“美女某套餐”或“帥哥某套餐”，這貼心的區(qū)別對(duì)待讓為剩飯煩心的同學(xué)們點(diǎn)贊。

校園里的浪費(fèi)不可忽視

“食堂里的米飯份量大多是固定的，很多女生都吃不完，所以在食堂或者女生宿舍門口經(jīng)?？梢?jiàn)被丟掉的剩飯剩菜?！标愅瑢W(xué)告訴記者，食堂里米飯一般是預(yù)先盛好的，男女同學(xué)并無(wú)區(qū)分。10月19日，記者在安徽師范大學(xué)食堂看見(jiàn)，好幾位用完餐的同學(xué)將餐具送至餐具回收處時(shí)，餐盤(pán)內(nèi)都?xì)埩舨簧亠埐?，工作人員正在將剩菜剩飯倒入泔水桶內(nèi)。一位女生告訴記者：“我也不想浪費(fèi)，但是打飯時(shí)米飯就給了這么多，我是真的吃不下了?！倍程貌途呋厥仗幍墓ぷ魅藛T表示，學(xué)生剩菜剩飯的情況非常普遍。

學(xué)生買到了適合自己飯量的套餐

在女生寢室門口，經(jīng)?？梢?jiàn)剩飯剩菜，一位姜姓同學(xué)表示：“學(xué)校不像家里，吃不完的剩飯剩菜沒(méi)有儲(chǔ)存條件，也無(wú)法再次烹飪，知道是浪費(fèi)也沒(méi)有辦法?！庇姓{(diào)查顯示，高校食堂里倒掉的飯菜總量約為學(xué)生購(gòu)買飯菜總量的三分之一。按全國(guó)大專以上在校生總數(shù)量3031萬(wàn)人（2019年底數(shù)據(jù)）計(jì)，大學(xué)生們每年倒掉了可養(yǎng)活1000余萬(wàn)人一年的食物。

“份量有別”套餐值得提倡

近期，陳同學(xué)發(fā)現(xiàn)安徽師范大學(xué)美食廣場(chǎng)一售飯窗口與眾不同。該窗口將男、女生的套餐菜品份量進(jìn)行了調(diào)整區(qū)分。記者在該窗口看到，點(diǎn)餐區(qū)阿姨會(huì)根據(jù)顧客性別，用言語(yǔ)提示配餐員“美女某套餐”或“帥哥某套餐”。隨后，配餐員會(huì)依照男、女生飯量的差異調(diào)整餐品份量，學(xué)生取到的套餐就比較接近自己的真實(shí)飯量。該窗口的工作人員表示，“目前學(xué)生吃不完飯菜的情況比較普遍，根據(jù)學(xué)生飯量對(duì)餐品份量進(jìn)行靈活調(diào)整，不論男、女生都可以吃完，我們工作時(shí)多一步，就能減少糧食浪費(fèi)現(xiàn)象?！?/p>

陳同學(xué)等飯量較小的女生為“男女有別”套餐點(diǎn)贊，“國(guó)家倡導(dǎo)光盤(pán)行動(dòng)，校園浪費(fèi)的現(xiàn)象也不能忽視。在呼吁學(xué)生節(jié)約糧食、提高杜絕浪費(fèi)的意識(shí)的同時(shí)，找找學(xué)生浪費(fèi)食物的原因也是十分必要的。希望更多的學(xué)校食堂窗口能探索推出‘小份飯’‘半份菜’等供學(xué)生選擇，杜絕校園‘舌尖上的浪費(fèi)’?！标愅瑢W(xué)說(shuō)。（顧婭 徐珂薇）