“儉，德之共也；侈，惡之大也。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，從“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，到“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，再到“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”，優(yōu)良傳統(tǒng)影響著一代又一代人。為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，黔南長(zhǎng)順縣打出“組合拳”，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)成為一道靚麗的風(fēng)景線。

機(jī)關(guān)干部從我做起

節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)從自身做起。厲行節(jié)約，走進(jìn)機(jī)關(guān)食堂，大家一起來(lái)看看長(zhǎng)順干部們向舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”。南網(wǎng)貴州都勻長(zhǎng)順供電局組織全體干部職工開(kāi)展了“厲行勤儉節(jié)約·反對(duì)餐飲浪費(fèi)”簽名活動(dòng)，近百名干部職工在宣傳條幅上鄭重的簽上自己的名字，表示一定用實(shí)際行動(dòng)踐行和弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的理念落到實(shí)處。同步進(jìn)行厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)簽名的還有長(zhǎng)順縣公安局。警察叔叔們拿著筆簽名并表示：“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，從我做起?！焙灻顒?dòng)是長(zhǎng)順踐行厲行節(jié)約的一個(gè)重要手段，同時(shí)還利用電視滾動(dòng)播放新聞、發(fā)放倡議書(shū)、集體簽名等活動(dòng)開(kāi)展宣傳引導(dǎo)讓大家在思想上達(dá)成共識(shí)，形成全員參與、共建勤儉節(jié)約的良好氛圍。

學(xué)校食堂引領(lǐng)“新食尚”

為積極響應(yīng)“厲行節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，長(zhǎng)順縣各中小學(xué)校將“厲行勤儉節(jié)約”作為新學(xué)期的工作重點(diǎn)，以學(xué)校食堂為抓手，積極倡導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念。在長(zhǎng)順縣民族高級(jí)中學(xué)看到，學(xué)校結(jié)合入學(xué)教育、班級(jí)班會(huì)、組織學(xué)生觀看以“反對(duì)浪費(fèi)”為主題的宣傳片，并大力倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”。學(xué)校在食堂，走道、墻上張貼、懸掛了大量勤儉節(jié)約的標(biāo)志，醒目的標(biāo)語(yǔ)，使節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念深入到每位師生的心中。

學(xué)生光盤(pán)行動(dòng)

“老師經(jīng)常教育我們一定要節(jié)約糧食，不能浪費(fèi)，所以我們能吃多少就打多少。作為一個(gè)學(xué)生，我深刻的意識(shí)到了一定要節(jié)約糧食不能浪費(fèi)。”長(zhǎng)順縣民族高級(jí)中學(xué)高一（1）班學(xué)生柏正坤說(shuō)。據(jù)了解，今年開(kāi)學(xué)后，在長(zhǎng)順縣第三小學(xué)食堂內(nèi)，大多數(shù)學(xué)生都是“吃多少盛多少”，學(xué)校食堂還經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研，根據(jù)學(xué)生口味，進(jìn)行合理規(guī)劃、葷素搭配、科學(xué)烹飪、由于食堂飯菜質(zhì)量的提高，倒飯剩飯的現(xiàn)象也逐步減少。據(jù)介紹，為使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”落到實(shí)處，長(zhǎng)順縣師生、學(xué)校食堂都積極參與到文明餐桌行動(dòng)之中，制定校班子中午、晚上陪餐制度，來(lái)回巡查學(xué)生用餐量，督促學(xué)生做到“光盤(pán)行動(dòng)”。

“在管理學(xué)校食堂這一塊，我們多方面多形式培養(yǎng)學(xué)生厲行節(jié)約的習(xí)慣，制定了嚴(yán)格的配餐制度，并通過(guò)開(kāi)展主題班會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生的意識(shí)教育。還有就是學(xué)生就餐時(shí)，老師加強(qiáng)巡邏，及時(shí)制止浪費(fèi)?！遍L(zhǎng)順縣教育局副局長(zhǎng)羅代偉說(shuō)道。

旅游餐桌 厲行節(jié)約

餐飲是旅游服務(wù)的重要環(huán)節(jié)，引導(dǎo)更多游客爭(zhēng)做“節(jié)儉養(yǎng)德”的宣傳者、實(shí)踐者和監(jiān)督者，是營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚的重要一環(huán)。近年來(lái)，長(zhǎng)順的旅游業(yè)呈井噴式增長(zhǎng)，帶火了景區(qū)的農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)。國(guó)慶中秋“雙節(jié)”期間，在長(zhǎng)順縣神泉谷景區(qū)，記者看到農(nóng)家樂(lè)將文明用餐指引、文明用餐標(biāo)識(shí)等放置在醒目位置，積極引導(dǎo)客人適度點(diǎn)餐、文明用餐。長(zhǎng)順縣神泉谷景區(qū)紅紅農(nóng)家樂(lè)老板娘王紅英說(shuō)，到了游客們就餐的時(shí)間，準(zhǔn)備好的菜端上桌子，游客大快朵頤，按份點(diǎn)餐，桌上所剩無(wú)幾?！耙郧拔乙瞾?lái)過(guò)這里，覺(jué)得這里風(fēng)景特別漂亮，玩得也很開(kāi)心，趁國(guó)慶這個(gè)長(zhǎng)假，我們幾個(gè)好姐妹又約著來(lái)這里玩，來(lái)這里我們積極參與‘光盤(pán)行動(dòng)’，一定要做個(gè)好公民，以后還要來(lái)這里玩?！辟F陽(yáng)游客文嵐說(shuō)道。

為使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”落到實(shí)處，景區(qū)內(nèi)各家農(nóng)家小院都積極參與到文明餐桌行動(dòng)之中，墻上張貼、懸掛了大量勤儉節(jié)約的標(biāo)志，醒目的標(biāo)語(yǔ)，使節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念深入到每位游客的心中“自從景區(qū)實(shí)行‘光盤(pán)行動(dòng)’之后，基本杜絕了浪費(fèi)行為。”王紅英說(shuō)。（陳麗 王昊坤）