10月30日，記者從石獅市蚶江鎮(zhèn)衛(wèi)生院了解到，近來，該院結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，組織醫(yī)務(wù)人員進(jìn)校園，普及食品安全知識，幫助學(xué)校師生增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識和自我防范能力，規(guī)范學(xué)校食品安全管理。

日前，蚶江鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員走進(jìn)蚶江中心小學(xué)，給學(xué)校師生作“食品安全 人人有責(zé)”主題宣講。醫(yī)務(wù)人員以趣味課堂互動(dòng)、有獎(jiǎng)問答等方式，向?qū)W校二年級共計(jì)300多名師生普及食品衛(wèi)生安全知識，詳細(xì)介紹了“垃圾食品”和“健康食品”的區(qū)別、優(yōu)劣蔬菜的鑒別辦法，以及肉類、米面油的挑選方法，講述了各種蔬菜、水果、肉類如何去除殘留農(nóng)藥與激素的妙招，并重點(diǎn)講解了健康飲食等問題。此外，強(qiáng)調(diào)了食用“三無”食品的嚴(yán)重性和危害性，并對飲用水與健康的重要關(guān)系、飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及基本衛(wèi)生要求等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致說明。（黃翠林）