10月30日，記者從石獅市蚶江鎮(zhèn)衛(wèi)生院了解到，近來，該院結合食品安全宣傳周活動，組織醫(yī)務人員進校園，普及食品安全知識，幫助學校師生增強食品衛(wèi)生安全意識和自我防范能力，規(guī)范學校食品安全管理。
日前，蚶江鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)務人員走進蚶江中心小學，給學校師生作“食品安全 人人有責”主題宣講。醫(yī)務人員以趣味課堂互動、有獎問答等方式，向學校二年級共計300多名師生普及食品衛(wèi)生安全知識，詳細介紹了“垃圾食品”和“健康食品”的區(qū)別、優(yōu)劣蔬菜的鑒別辦法，以及肉類、米面油的挑選方法，講述了各種蔬菜、水果、肉類如何去除殘留農藥與激素的妙招，并重點講解了健康飲食等問題。此外，強調了食用“三無”食品的嚴重性和危害性，并對飲用水與健康的重要關系、飲用水的衛(wèi)生標準及基本衛(wèi)生要求等內容進行細致說明。（黃翠林）
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