中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（畢銘華）今年以來(lái)，安徽省懷寧縣清河鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合黃墩市監(jiān)所，結(jié)合食品安全和疫情防控工作，常態(tài)化開展“小飯桌”安全監(jiān)管，保障學(xué)生“小飯桌”食品安全。提高認(rèn)識(shí)，明確職責(zé)。對(duì)校外學(xué)生小飯桌全面進(jìn)行一次監(jiān)督檢查，排除食品安全隱患并建立臺(tái)賬，將學(xué)生“小飯桌”納入監(jiān)督管理范圍，切實(shí)做好學(xué)生“小飯桌”餐飲食品安全監(jiān)管工作，保障校外學(xué)生飲食安全。落實(shí)責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。學(xué)生“小飯桌”開辦者是食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)，對(duì)學(xué)生飲食安全負(fù)責(zé)，接受社會(huì)和家長(zhǎng)監(jiān)督，承擔(dān)餐飲食品安全責(zé)任。

強(qiáng)化監(jiān)管，加強(qiáng)協(xié)作。建立健全學(xué)生“小飯桌”餐飲食品安全監(jiān)管檔案，記錄學(xué)生“小飯桌”登記管理、日常監(jiān)督檢查結(jié)果和違法行為查處等情況。聯(lián)合社區(qū)、學(xué)校等部門做好“小飯桌”的排查和監(jiān)管，對(duì)于符合餐飲服務(wù)許可條件的予以辦理《小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證》并簽訂食品安全承諾書。對(duì)不符合餐飲服務(wù)條件的一律禁止其提供供餐服務(wù)，并責(zé)令其限期整改。拒不整改的依法立案查處。對(duì)存在嚴(yán)重食品安全隱患的無(wú)證無(wú)照“小飯桌”堅(jiān)決予以取締。