元宵佳節(jié)品元宵，面對市場上琳瑯滿目的元宵，河南省成為關(guān)注的焦點。河南省為全國提供了大量的湯圓、速凍餃子、火腿腸等多個食品。數(shù)據(jù)顯示，全國有三分之二的湯圓、七成以上的速凍餃子、一半的火腿腸都產(chǎn)自河南，展現(xiàn)了其食品產(chǎn)業(yè)的強大實力。

被譽為“速凍之都”的河南，其速凍食品產(chǎn)業(yè)快速起步，其中鄭州三全食品股份有限公司的成立，標志著河南速凍食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)了解，河南的速凍食品企業(yè)已經(jīng)超過6000家，產(chǎn)品遍布全國，鄭州也成為速凍食品行業(yè)的重要城市。

在方便面領(lǐng)域，河南同樣表現(xiàn)突出。全國方便面十強中有五家來自河南，包括南街村、大豫竹等知名品牌。即使是統(tǒng)一和康師傅這樣的行業(yè)巨頭，也在河南設(shè)有大型工廠。

除了速凍食品和方便面，河南還是全國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)所在地。牧原股份的銷售數(shù)據(jù)顯示，其生豬出欄量在全國占據(jù)重要份額。河南的肉類加工企業(yè)如雙匯、眾品、華英等，加工規(guī)模約占全國的70%以上，雙匯更是成為全球最大的豬肉食品企業(yè)之一。

河南的食品產(chǎn)業(yè)不僅滿足了國內(nèi)市場的需求，也展現(xiàn)了其在全球食品供應鏈中的重要地位。從湯圓到速凍餃子，從火腿腸到方便面，河南的食品產(chǎn)業(yè)正在“承包國人的餐桌”，為全國乃至全球的消費者提供豐富多樣的食品選擇。（文馨）