3月30日，安徽省預制菜行業(yè)協會成立大會在合肥舉行。

預制菜產業(yè)作為一二三產融合發(fā)展的產業(yè)，前端連著“田間、地頭”，后端連著“舌尖、餐桌”，是做好“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農頭工尾”增值大文章的重要一環(huán)。近年來安徽預制菜產業(yè)發(fā)展迅速，已經成為農業(yè)產業(yè)升級的新質生產力。截至2023年，全省預制菜企業(yè)1630家，年總產值約1092億元。根據省農業(yè)農村廳印發(fā)的《安徽省預制菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2023—2025）》，到2025年，全省預制菜經營主體數量力爭發(fā)展到2000家左右，預制菜產業(yè)規(guī)模突破1200億元。

安徽省預制菜行業(yè)協會由省農業(yè)農村廳、省民政廳、省商務廳等指導，安徽農墾集團牽頭成立，目前共有安徽省農墾集團公司、安徽富煌三珍食品集團、安徽大地農業(yè)科技公司等會員單位近百家。協會將充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，推動生產與需求有效對接，加強行業(yè)交流和協同發(fā)展，完善相關標準體系，推動專業(yè)化人才隊伍建設，助力預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，做好“糧頭食尾、畜頭肉尾、農頭工尾”增值大文章，助力全省鄉(xiāng)村振興、農業(yè)增效、農民增收。