中國食品安全網訊（黃偉偉）在全球食品貿易國際化、監(jiān)管精準化、食品安全全球化的背景下，日前，“食品健康聲稱政策法規(guī)工作研討會”在北京成功舉行。本次會議匯聚了來自行業(yè)協會、學術界和知名企業(yè)的代表，共同探討食品健康聲稱的國際現狀、國內政策以及未來的發(fā)展趨勢。

亞洲食品工業(yè)協會代表楊嘉俊在致辭中強調了食品健康聲稱在提升消費者健康意識和促進食品行業(yè)健康發(fā)展中的重要作用。

亞洲食品工業(yè)協會代表楊嘉俊致辭  黃偉偉 攝

中國農業(yè)大學（市場監(jiān)督管理總局食品營養(yǎng)與健康評價技術實驗室）車會蓮主任在《國際上食品健康聲稱現狀與展望》的報告中，深入分析了國際市場上食品健康聲稱的發(fā)展趨勢和面臨的挑戰(zhàn)。重點介紹了美國和歐盟等國在降低疾病風險聲稱方面的相關制度。

中國農業(yè)大學特殊食品研究中心主任車會蓮作報告  黃偉偉 攝

中國中檢檢科測試樂粉鵬高工的報告《檢測認證和標準化在食品健康聲稱中的應用》則從技術層面，探討了如何通過標準化和認證體系來提高食品健康聲稱的科學性和可信度。強調了在全球化背景下，檢驗檢測、認證和標準化在食品健康宣稱中的應用，重點介紹了低GI認證和藥食同源認證在功效宣傳中的應用。

中國中檢檢科測試樂粉鵬高工作報告  黃偉偉 攝

會議來自星巴克、百事、嘉吉Cargill、聯合利華、伊利、雀巢、瑪氏、雅培、凱愛瑞Kerry、羅蓋特Roquette、不凡帝范梅勒PerfettiVanMelle、泰萊Tate & Lyle、樂斯福Lesaffre、宜瑞安Ingredion、費列羅Ferrero（以上排名不分先后）等國內外知名企業(yè)的代表，就食品健康聲稱的監(jiān)管、市場趨勢、技術創(chuàng)新等議題進行了深入交流。專家們提出，食品聲稱的國際慣例及我國要求應進一步明確和統一，以規(guī)范市場秩序，保障消費者權益。參會企業(yè)代表積極參與討論，分享了各自在食品健康聲稱方面的實踐經驗和面臨的挑戰(zhàn)。他們強調了企業(yè)在確保食品聲稱的真實性和科學性方面的責任，以及對政策支持和行業(yè)指導的需求。

本次會議的成功舉辦，不僅為食品健康聲稱領域的政策制定者、行業(yè)專家和企業(yè)代表提供了一個寶貴的交流平臺，也為推動中國乃至全球食品健康聲稱的發(fā)展貢獻了智慧和力量。會議在與會嘉賓的留影合念中圓滿結束，將繼續(xù)推動相關政策的完善和行業(yè)的健康發(fā)展。