為進一步加強外賣平臺網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的規(guī)范化管理，保障廣大消費者的飲食安全，近日，大興區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，采取多項措施，全面加強對外賣平臺網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度。

近日，執(zhí)法人員對新媒體產(chǎn)業(yè)基地轄區(qū)內(nèi)的各類餐飲服務(wù)單位開展檢查。檢查重點圍繞證照審核、餐飲服務(wù)單位的食品安全管理制度落實、廚房衛(wèi)生狀況、食材采購與儲存等方面展開。執(zhí)法人員聯(lián)合外賣平臺，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的證照資質(zhì)進行了全面核查，除核驗營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等基礎(chǔ)證照外，重點排查“一證多店”“證照過期”“超范圍經(jīng)營”等問題，同步比對平臺公示信息與實際經(jīng)營場所的一致性，嚴厲打擊“幽靈廚房”“套證經(jīng)營”等違規(guī)行為。同時，執(zhí)法人員檢查了餐飲服務(wù)單位是否建立健全食品安全管理制度，是否明確食品安全責(zé)任人，是否落實食品進貨查驗記錄制度等，并對餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工過程、食材來源、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行了全面檢查。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強餐飲食品安全監(jiān)管工作，通過更多創(chuàng)新監(jiān)管方式，加強外賣平臺網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范化管理，為消費者的飲食安全保駕護航。