中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）為切實提升農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營主體守法意識，規(guī)范經(jīng)營行為，保障群眾“舌尖上的安全”。7月3日，瑪多縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合三江源國家公園、縣公安局召開農(nóng)牧區(qū)食品經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營培訓會，此次培訓參訓人員涵蓋生態(tài)管護員、食品經(jīng)營戶、建筑工地負責人等，共計80余人參加了此次培訓。

圖為食品安全培訓現(xiàn)場  瑪多縣市場監(jiān)管局供圖

本次培訓聚焦農(nóng)牧區(qū)食品監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，以食品安全法律法規(guī)、食品采購索證索票制度、假冒偽劣食品識別、散裝食品管理規(guī)范，以及儲存加工規(guī)范流程、餐飲具清洗消毒標準、反餐飲浪費等關鍵內(nèi)容為核心，展開了細致入微地講解。同時提醒參訓人員嚴格遵守價格法律法規(guī)，明碼標價、“不采摘、不購買、不食用”野生菌、野菜、不得銷售、采購、加工黃河流域非法捕撈漁獲物。

下一步，瑪多縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全知識宣傳普及力度，督促經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，保障廣大消費者吃得放心、吃得安心。