為切實保障農村群眾飲食安全，近日，梅河新區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，深入開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，筑牢食品安全防線。

執(zhí)法人員聚焦農村大集食品攤販，對食用油、調味品、肉制品、糕點、酒水飲料等消費量大的食品進行重點檢查。仔細查看食品的進貨查驗、索證索票制度是否落實到位，嚴查食品標簽標識是否規(guī)范、是否存在銷售“三無”食品、過期變質食品、“山寨”食品等違法行為。同時，執(zhí)法人員還向食品經營者普及食品安全相關法律法規(guī)，督促其落實食品安全主體責任，誠信守法經營。

下一步，梅河新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大農村假冒偽劣食品整治力度，保持高壓態(tài)勢不放松，以更嚴格的監(jiān)管、更有力的舉措，守護好農村群眾“舌尖上的安全”，讓農村大集的煙火氣更有“安全感”。

普法時間

《中華人民共和國食品安全法》

第五十三條　食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

第五十四條　食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。