12月4日，“甘味”區(qū)域系列公用品牌價值評價成果發(fā)布，“蘭州高原夏菜”區(qū)域公用品牌價值為328.7億元。那么，“蘭州高原夏菜”是如何憑借其性價比、市場競爭力，由數(shù)量優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，成為“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，并由此從蘭州走向世界的呢？

一個品牌帶富一方百姓

對于蘭州人來說，百合、軟兒梨、菜花……這些都是家喻戶曉的特色農(nóng)產(chǎn)品。然而，以大白菜、蓮花菜、菜花等為代表的高原夏菜，以其可靠的品質(zhì)深受青睞，成為特色品牌農(nóng)產(chǎn)品而深受消費者的喜愛，也是眾多農(nóng)產(chǎn)品交易會上客商追逐的主要目標。

說起高原夏菜帶給人們生活的變化，在榆中從事高原夏菜運輸工作的桑林頗有感觸。他說：“這些年榆中生產(chǎn)的芹菜、菜花幾乎全部進入粵港澳地區(qū)，年收入很可觀，基本可保障全家人的生活?！睋?jù)悉，今年銷售旺季，榆中芹菜種植戶每畝收入達萬元。

每年夏秋季節(jié)，南方地區(qū)氣溫偏高，蔬菜產(chǎn)量低，而這正值蘭州高原夏菜大量上市期，正好彌補了東南沿海地區(qū)的蔬菜供應(yīng)缺口。于是，才有了蘭州高原夏菜“獨步天下”的市場口碑，進而帶動當?shù)厝罕娨揽糠N植蔬菜而致富的現(xiàn)實。

近年來，蘭州市以實施現(xiàn)代絲路寒旱優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動為依托，進一步優(yōu)化高原夏菜產(chǎn)業(yè)布局，重點在“五沿三灌兩山區(qū)”，即在沿黃河、宛川河、湟水河、莊浪河、大通河等5個流域的川水地區(qū)，“三電”“西電”“引大入秦”3個灌區(qū)，永登縣武勝驛、民樂和榆中縣馬坡、新營等2個冷涼山區(qū)，集中建設(shè)蘭州高原夏菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。平均每年新增高原夏菜種植面積4.63萬畝、新增設(shè)施農(nóng)業(yè)0.58萬畝。

2022年，全市高原夏菜種植面積達到94.7萬畝，產(chǎn)量215萬噸，產(chǎn)值達到50億元，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達到100億元。種植種類達30多類、300多個品種，現(xiàn)有真空保鮮、泡制、醬制等加工產(chǎn)品。目前，已形成以蘭州市為中心，輻射西北5省區(qū)的蔬菜一級物流和集散中心，夏秋季熱銷長三角、成渝、粵港澳等重點地區(qū)和城市。同時，出口馬來西亞、新加坡、泰國、日本、韓國等國家，逐步形成了“集全國、賣西北、走西亞”的銷售格局。

資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

蘭州自然優(yōu)勢突出，土壤肥沃，特別適合蔬菜生長。再加上海拔落差大，復(fù)雜的地形造就了多樣的耕地類型，比較適合梯次播種、分批上市，為主要蔬菜品種長期供應(yīng)提供了保證。特別是以七里河后山、榆中南山、永登西北片為主的大片二陰山區(qū)，是蘭州的冷涼型綠色蔬菜的主產(chǎn)區(qū)，也是重要的蔬菜出口基地。

對于廣大消費者來說，追求品類豐富、品質(zhì)優(yōu)異、質(zhì)量安全、風味獨特的“菜籃子”產(chǎn)品是追求品質(zhì)生活的基本考量，而蘭州高原夏菜因其突出的產(chǎn)品優(yōu)勢得到了消費者的普遍贊譽，是一份甘味十足的“好中優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品，也是一份“錯峰頭”的好產(chǎn)品，更是蘭州的一張城市名片。

目前，蘭州市已建成國家級出口蔬菜質(zhì)量安全示范縣1個、省級無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣區(qū)5個，建成28個無公害蔬菜標準化生產(chǎn)示范基地和高寒陰濕區(qū)綠色蔬菜基地。榆中縣建成首個省級6萬畝高原夏菜綠色標準化生產(chǎn)基地，建成蔬菜綠色標準化示范基地1萬畝；永登縣建成萬畝蔬菜綠色標準化示范基地1個。通過推進農(nóng)業(yè)標準化基地建設(shè)，持續(xù)開展“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，強化農(nóng)產(chǎn)品日常監(jiān)測和例行抽檢，近20年來，蘭州高原夏菜在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢中合格率一直保持在98%以上，在全國大中城市排名中位居前列。

品牌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

蘭州高原夏菜品牌優(yōu)勢突出，已成功入選第二批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和《“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》，榆中大白菜入選《2019中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄》，蘭州高原蔬菜、甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等26家企業(yè)入選《“甘味”農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商標品牌目錄》，已培育并形成了以介實、康源、榆祥等為代表的一批高原夏菜知名企業(yè)品牌。

據(jù)介紹，蘭州市高原夏菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終堅持市場導向、突出區(qū)位優(yōu)勢、依靠科技支撐、加大扶持力度，發(fā)展步伐不斷加快，產(chǎn)品附加值和市場競爭力顯著提高，已成為全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的主要支撐點和穩(wěn)定增長極，形成了“牛羊菜果薯藥”六大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為主和地方特色產(chǎn)品為補充的產(chǎn)業(yè)體系，培育了蘭州高原夏菜等一大批“獨一份、特別特、好中優(yōu)、錯峰頭”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，在鞏固拓展脫貧攻堅成果、增加農(nóng)民收入、推進鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。蘭州市將持續(xù)做大做強“農(nóng)頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章，通過推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、組織化、開放化、鏈條化、集群化發(fā)展，大力發(fā)展高原夏菜、蘭州百合、特色畜牧業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，助推鄉(xiāng)村振興，加快推進強省會行動、建設(shè)新時代美麗蘭州。（張萬宏）