民以食為天，有“食”力的宜陽(yáng)，如何拼出產(chǎn)業(yè)實(shí)力？

冬日天寒，擋不住火熱的生產(chǎn)景象。青島啤酒、源氏辣條、王老吉飲料、大張預(yù)制菜……老字號(hào)，新賽道，帶著老家宜陽(yáng)芬芳味道的食品，從錦屏山下，洛水河畔，走向更遠(yuǎn)的地方，生動(dòng)展示著食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展量質(zhì)躍升的軌跡。

位于宜陽(yáng)縣先進(jìn)制造業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)的大張冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流及食品工業(yè)園，由冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心、中央廚房、生鮮配送中心組成。數(shù)字化技術(shù)賦能，智能化設(shè)備“護(hù)航”，該食品工業(yè)園年冷鏈配送能力達(dá)到100萬(wàn)噸，冷鏈配送可輻射200公里內(nèi)大張各大門(mén)店。

該食品工業(yè)園是宜陽(yáng)縣大力發(fā)展休閑食品產(chǎn)業(yè)集群的“航母”。近年來(lái)，該縣把休閑食品產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)培育壯大的新生力量，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做深食品市場(chǎng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈為方向，圍繞“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”，依托大張冷鏈物流園、紅日藥業(yè)、洛陽(yáng)天之艾、青島啤酒、源氏食品等重點(diǎn)企業(yè)，建成省級(jí)中藥材現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，新建中藥材、花椒、艾草交易市場(chǎng)和加工廠(chǎng)6個(gè)，創(chuàng)建省級(jí)以上龍頭企業(yè)、示范合作社等37個(gè)，構(gòu)建“一二三產(chǎn)融合、貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷(xiāo)相結(jié)合”的全產(chǎn)業(yè)鏈，形成全域發(fā)展、質(zhì)優(yōu)物美的“食全食美”食品供給體系。

目前，占地2566畝的食品產(chǎn)業(yè)園，已進(jìn)駐青島啤酒、源氏食品、大張食品、雪龍食品等食品加工及相關(guān)鏈條企業(yè)20余家，產(chǎn)品涵蓋啤酒、飲料、食品添加劑、食品香料、食品包裝等。

其中，作為青島啤酒在河南省建設(shè)的首個(gè)啤酒生產(chǎn)基地，青島啤酒（洛陽(yáng)）有限公司產(chǎn)品質(zhì)量、整體產(chǎn)能均位列該集團(tuán)第一梯隊(duì)。作為宜陽(yáng)縣休閑食品產(chǎn)業(yè)集群中的“新龍頭”，洛陽(yáng)源氏食品有限公司開(kāi)辟網(wǎng)銷(xiāo)新路子，在抖音等App上直播火爆，銷(xiāo)量走高。

青啤、源氏、大張“三駕馬車(chē)”行得穩(wěn)，王老吉等“新鮮流量”動(dòng)能澎湃，臘味、堅(jiān)果類(lèi)等休閑食品產(chǎn)業(yè)正在對(duì)接……宜陽(yáng)縣休閑食品產(chǎn)業(yè)已形成龍頭引領(lǐng)、集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)。

“線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道、新興渠道布局將成為考量休閑零食企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的方式之一，同時(shí)還應(yīng)針對(duì)更多細(xì)分化的消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，而伴隨著消費(fèi)進(jìn)階，產(chǎn)業(yè)鏈也亟須升級(jí)?！币岁?yáng)縣先進(jìn)制造業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，宜陽(yáng)縣將集聚要素資源，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)量質(zhì)躍升，全力打造“大食品”產(chǎn)業(yè)集群，培育一批大品牌、好品牌。

未來(lái)，宜陽(yáng)縣將積極對(duì)接食品行業(yè)龍頭企業(yè)，承接谷物類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、派類(lèi)、特色風(fēng)味小吃、肉制品等休閑食品及休閑飲品生產(chǎn)企業(yè)，加快引進(jìn)強(qiáng)鏈擴(kuò)鏈型、集群配套型、龍頭基地型食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，大力打造更具特色、品牌更響亮、市場(chǎng)影響力更大的休閑食品集群，力爭(zhēng)2025年實(shí)現(xiàn)100億元產(chǎn)值目標(biāo)，全力推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)成為縣域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。（宜宣）