很多人不知道的是，晉江食品產(chǎn)業(yè)占福建省食品工業(yè)總產(chǎn)值的15%以上，晉江糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，晉江果凍產(chǎn)量居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。

持續(xù)舉辦了七屆的海峽兩岸食交會(huì)，規(guī)模越來越大，吸引力越來越強(qiáng)。可以說，海峽兩岸食交會(huì)的培育成長，伴隨著晉江食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

晉江是中國食品工業(yè)強(qiáng)市、全國縣域食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范縣、中國休閑食品出口加工基地。食品產(chǎn)業(yè)是晉江優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)30多年積淀發(fā)展，形成了涵蓋10多個(gè)門類數(shù)百個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)格局，成為晉江繼鞋服、紡織后著力打造的第三大千億產(chǎn)業(yè)。

正是基于晉江雄厚的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、完善的產(chǎn)業(yè)鏈，海峽兩岸食交會(huì)才日益成為會(huì)聚全球化的創(chuàng)新資源、產(chǎn)業(yè)資源、人才資源和信息資源的平臺(tái)。我們也欣喜地看到，通過“雙線融合”、鏈接全球，食交會(huì)也在助力企業(yè)產(chǎn)品出海，開拓海外市場。

食品產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)，離不開資源集聚、全鏈提升。期望食交會(huì)持續(xù)不斷賦能晉江、福建省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（王敏霞）