2023年9月5日，由益海嘉里金龍魚舉辦的中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇將在遼寧營口萬達(dá)頤華酒店隆重舉行。作為推動(dòng)全國玉米油行業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)，中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇邀請(qǐng)到了政產(chǎn)學(xué)研各界力量的代表，聚焦“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)綠色發(fā)展”的主題，積極探索中國玉米油行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，致力打造玉米油乃至整個(gè)糧油行業(yè)的一場(chǎng)學(xué)術(shù)盛宴，值得業(yè)界資深人士及消費(fèi)者廣泛關(guān)注。

圖片來源：企業(yè)供圖

作為世界第二大玉米生產(chǎn)國，中國的玉米油產(chǎn)業(yè)發(fā)展備受關(guān)注。益海嘉里金龍魚作為中國糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，持續(xù)關(guān)注玉米油乃至整個(gè)糧油行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及相關(guān)政策，以打造“世界級(jí)安全餐桌食品”為己任，通過技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷助力玉米油乃整個(gè)糧油行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

隨著生活水平的不斷提升和消費(fèi)者需求的不斷細(xì)分，食用油行業(yè)正迎來新一輪的革新，零反式脂肪酸成為主要發(fā)力方向。據(jù)世衛(wèi)組織估計(jì)，每年有50多萬人因攝入反式脂肪而死于心血管疾病。早在2018年，世界衛(wèi)生組織就呼吁在食品供應(yīng)中停用工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪酸。目標(biāo)是在2023年底前消除這些不健康成分。

2020年，益海嘉里金龍魚研發(fā)出綠色精準(zhǔn)適度加工工藝，生產(chǎn)出包含零反玉米油在內(nèi)的零反式脂肪酸食用油系列產(chǎn)品，將食用油產(chǎn)品的健康、安全、營養(yǎng)提高到了一個(gè)新的維度。過去3年，益海嘉里金龍魚以綠色精準(zhǔn)適度加工工藝為抓手，以零反式脂肪玉米油為標(biāo)桿產(chǎn)品，以嘉里營口工廠作為主要生產(chǎn)基地，不斷向中國玉米油產(chǎn)業(yè)以及整個(gè)糧油行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展賦能，取得了業(yè)界的一致好評(píng)。

本次中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇，于營口搭建政產(chǎn)學(xué)研專業(yè)交流平臺(tái)，邀請(qǐng)遼寧省營口市政府、中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、益海嘉里研發(fā)中心及嘉里營口工廠領(lǐng)導(dǎo)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，共襄綠色發(fā)展強(qiáng)音，圍繞中國玉米油產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策、趨勢(shì)、技術(shù)及產(chǎn)品創(chuàng)新等維度進(jìn)行深度交流和行業(yè)對(duì)話，共同挖掘玉米油產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的新視角、新思路。

中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇即將開幕，敬請(qǐng)期待行業(yè)專家的獨(dú)家觀點(diǎn)與精彩研討，為中國玉米油領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究及行業(yè)發(fā)展賦能賦智。