近日，首屆蘭花獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮暨蘭花獎(jiǎng)國際文化論壇在北京舉行，作為協(xié)辦方之一的蒙自市承辦了“蘭花之夜·橋宴”晚宴。

在此次活動(dòng)中，中國外文局國際傳播發(fā)展中心與蒙自市共同打造蒙自“橋宴”文化品牌，以“橋”為媒、寓“橋”之意，搭建起聯(lián)通中外文化文明交流互鑒之橋。在“蘭花之夜·橋宴”上，蘭花獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)吆图钨e們對這道源于滇南名邦的“一個(gè)人的盛宴”交口稱贊：“這道美食讓人眼前一亮，讓我們對蒙自市有了更深的印象?！?/p>

伴隨蒙自過橋米線登上中心舞臺(tái)的，還有在釣魚臺(tái)國賓館和“橋宴”上展出的蒙自彝族刺繡、剪紙等非遺作品以及蒙自孩童親手制作的“心中最美的橋”手工作品。晚宴上，蒙自城市形象宣傳片、過橋米線宣傳片成功發(fā)布，蒙自的山水風(fēng)光、人文風(fēng)情、產(chǎn)業(yè)發(fā)展給現(xiàn)場嘉賓留下了深刻印象，更加深了大家對這座滇南名城的向往。

歷經(jīng)300余年歷史積淀，今天的蒙自過橋米線不只是本地人生活中不可或缺的特色美食，更是重要的民生產(chǎn)業(yè)，在城鄉(xiāng)融合發(fā)展中扮演新的重要角色，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和跨越式增長，展現(xiàn)城市的魅力與活力。

為持續(xù)推動(dòng)過橋米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蒙自市制定規(guī)范行業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、打造統(tǒng)一形象公共區(qū)域品牌、完善過橋米線品牌店授權(quán)體系等“組合拳”，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；與紅河學(xué)院聯(lián)手共建國際米線產(chǎn)業(yè)學(xué)院，著力推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、研發(fā)創(chuàng)新、品牌傳播、人才培育、創(chuàng)業(yè)孵化等一體化產(chǎn)教融合發(fā)展；努力推進(jìn)蒙自過橋米線產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化發(fā)展，將其打造成為城市形象名片；加強(qiáng)與國內(nèi)外行業(yè)機(jī)構(gòu)交流合作，持續(xù)打響地方美食節(jié)慶品牌；加大米線產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)，激發(fā)非遺傳承創(chuàng)新活力。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蒙自市現(xiàn)有米線（卷粉）生產(chǎn)單位25家、年產(chǎn)量約3萬噸、年產(chǎn)值1億元，有米線經(jīng)營單位1826家、從業(yè)人員超1.5萬人，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)9.86億元。（饒勇）