9月16日至17日，一場熱鬧的“綠美東鳳 芡實飄香——東鳳鎮(zhèn)芡實文化節(jié)”在潮州東鳳鎮(zhèn)禮陽鄭文化公園舉行，并進(jìn)行線上同步直播，吸引了許多市民群眾前來看節(jié)目、品美食。

芡實俗稱雞頭米，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“水中人參”，在不久前公布的嶺南中藥材新增保護(hù)種類目錄中，芡實榮登榜單。在潮州市潮安區(qū)東鳳鎮(zhèn)，芡實種植歷史悠久、口感上佳，廣受市場青睞。本次東鳳芡實文化節(jié)，正是潮州市潮安區(qū)東鳳鎮(zhèn)積極探索芡實高質(zhì)量發(fā)展新路徑的嘗試之一。

東鳳芡實“三好鮮生”IP形象發(fā)布

在芡實文化節(jié)開幕式現(xiàn)場，一曲氣勢磅礴的廿四節(jié)令鼓拉開文化節(jié)的帷幕，現(xiàn)場通過播放芡實文化節(jié)宣傳片，上演歌舞《東鳳芡實揚(yáng)五洲》、歌曲《蘆花》等文藝節(jié)目，多角度展現(xiàn)芡實的多重價值和文化魅力。

最受矚目的是，東鳳芡實“三好鮮生”IP形象也在開幕式上正式發(fā)布及授權(quán)——頭戴蓮葉、發(fā)簪蓮花、身著芡實紋樣衣裳的芡實小仙童卡通形象活靈活現(xiàn)，具有“東鳳芡實”特色的品牌標(biāo)志正式“誕生”，進(jìn)一步提升了“東鳳芡實”對外辨識度、知名度。

羊城晚報記者在活動現(xiàn)場看到，除了主會場外，芡實文化節(jié)還設(shè)有東鳳特色食品展區(qū)、文化展區(qū)及“綠美東鳳 魅力鄉(xiāng)村”攝影比賽與中小學(xué)生手抄報比賽優(yōu)秀作品展區(qū)。其中，食品展區(qū)共邀請18家展銷商參與展銷芡實美食及各類小吃，讓群眾可以品嘗、選購到各種優(yōu)質(zhì)的芡實特色產(chǎn)品，文化展區(qū)和攝影作品展區(qū)則通過一張張精心用鏡頭記錄的照片充分展現(xiàn)了東鳳芡實的發(fā)展歷史和深厚文化。

東鳳芡實總產(chǎn)量達(dá)1000多噸

“300年前，我們東鳳鎮(zhèn)就開始種植芡實，夏長冬短、日照充足、雨量充沛，東鳳得天獨厚的氣候優(yōu)勢，孕育了鮮嫩軟糯、細(xì)膩甘甜的東鳳芡實?！睋?jù)東鳳鎮(zhèn)芡實協(xié)會會長張偉波介紹，目前，東鳳鎮(zhèn)芡實的種植面積已達(dá)到近萬畝，芡實總產(chǎn)量達(dá)1000多噸，年創(chuàng)產(chǎn)值2.4億元，小小的芡實已經(jīng)變成了富民興村的大產(chǎn)業(yè)。

潮安區(qū)委常委、副區(qū)長蘇鍵鋒表示，希望東鳳抓住此次文化節(jié)舉辦契機(jī)，強(qiáng)化與主城區(qū)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，進(jìn)一步擴(kuò)大芡實生產(chǎn)規(guī)模，推進(jìn)芡實深精加工，探索研發(fā)芡實“預(yù)制菜”產(chǎn)品，融合文化體驗、商貿(mào)旅游，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，把“土特產(chǎn)”打造為“大產(chǎn)業(yè)”。

事實上，芡實產(chǎn)業(yè)作為東鳳實施“百千萬工程”的重點特色產(chǎn)業(yè)，東鳳也持續(xù)探索芡實高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。據(jù)張偉波介紹，當(dāng)前芡實市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)如火如荼，同時也涌現(xiàn)出一批創(chuàng)新產(chǎn)品，像佳達(dá)公司正在研制的“芡實干粉”新型健康食品等即食芡實產(chǎn)品，波記食品廠研發(fā)生產(chǎn)的芡實罐頭、菜品、甜品等預(yù)制菜產(chǎn)品，希望通過探索芡實產(chǎn)品多樣化發(fā)展，來努力提高“東鳳芡實”品牌影響力。

接下來，東鳳鎮(zhèn)將借助芡實文化節(jié)勝利舉辦的契機(jī)，以芡實協(xié)會引領(lǐng)推動芡實產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展，同時積極引導(dǎo)企業(yè)探索研發(fā)芡實深加工產(chǎn)品，聯(lián)動帶動小家電企業(yè)結(jié)合“東鳳芡實”打造特色化、差異化產(chǎn)品。（蟻璐雅 謝慕良 孫安迪）