中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）近日,為進(jìn)一步推動(dòng)遼寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，推進(jìn)遼寧食品工業(yè)大省建設(shè)，沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院與新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司舉行院企合作簽約儀式暨揭牌儀式。雙方今后將在葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈完善等領(lǐng)域開展全方位合作。遼寧省撫順市新賓縣政協(xié)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣文旅局、縣發(fā)改局等主要領(lǐng)導(dǎo)參加儀式。

院企合作簽約儀式暨揭牌儀式舉行之前,嘉賓們一行專程來到東星葡萄酒有限公司, 參觀了這家歷史悠久的釀酒企業(yè)。

東星葡萄酒公司董事長(zhǎng)荊萬伍帶領(lǐng)嘉賓參觀企業(yè)  圖片來源：中國(guó)食品安全報(bào)遼寧記者站

沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院是由沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合國(guó)內(nèi)多個(gè)食品科研團(tuán)隊(duì)和專家，依托沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院和國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“漿果加工及綜合利用技術(shù)集成科研基地”的科技資源，和沈陽(yáng)沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院有限公司共同成立的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院擁有雄厚的科研實(shí)力和豐富的技術(shù)資源，致力于為遼寧省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐和服務(wù)。沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院孟憲軍院長(zhǎng)在致辭中表示：“作為遼寧省食品科技創(chuàng)新重要平臺(tái),沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院將充分發(fā)揮充分發(fā)揮自身中試平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，共同完善產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)提升、技術(shù)咨詢、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品中試、成果孵化、品牌建設(shè)等服務(wù),促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，助力東星葡萄酒釀造工藝升級(jí)換代”。

沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)孟憲軍發(fā)表講話  圖片來源：中國(guó)食品安全報(bào)遼寧記者站

新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司成立于1997年，其前身是創(chuàng)建于1958年的國(guó)營(yíng)新賓縣葡萄酒廠，目前已有60多年生產(chǎn)釀造歷史。東星葡萄酒有限公司董事長(zhǎng)荊萬伍在致辭中表示：“遼寧素有“東北糧倉(cāng)”之稱,建設(shè)食品工業(yè)大省是其重要發(fā)展戰(zhàn)略。近年來,遼寧大力實(shí)施"食品工業(yè)大省三年行動(dòng)計(jì)劃",推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。葡萄酒作為遼寧食品工業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),正扮演著越來越重要的角色。公司將充分利用院企合作這個(gè)平臺(tái),促進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)改造,努力打造具有較高知名度和影響力的區(qū)域葡萄酒品牌,為遼寧打造食品工業(yè)大省貢獻(xiàn)力量”。

新賓東星葡萄酒有限公司公司董事長(zhǎng)荊萬伍發(fā)表講話  圖片來源：中國(guó)食品安全報(bào)遼寧記者站

據(jù)了解,雙方計(jì)劃完善葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈條,大力拓展葡萄酒旅游、文化體驗(yàn)等,努力實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,極探索葡萄酒產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的有效融合模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān),通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,進(jìn)一步激發(fā)葡萄酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力,推動(dòng)傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化升級(jí)。

沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)孟憲軍（左）與新賓東星葡萄酒有限公司總經(jīng)理李鵬偉（右）進(jìn)行合作簽約  圖片來源：中國(guó)食品安全報(bào)遼寧記者站

在稍后舉行的院企合作座談會(huì)上，遼寧省釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉立新,沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院劉文奎院長(zhǎng),沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)院鄂玉洋院長(zhǎng)等與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)就發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)勢(shì)、科技創(chuàng)新以及完善產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)增收等議題進(jìn)行了深入交流。他們一致認(rèn)為，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新是提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院可發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),助力東星公司釀造工藝技術(shù)升級(jí),提升產(chǎn)品科技含量。同時(shí),雙方要聯(lián)合攻關(guān),開發(fā)富有地方特色的創(chuàng)新產(chǎn)品,打響遼寧葡萄酒品牌，共同推動(dòng)遼寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次簽約合作，進(jìn)一步加強(qiáng)了沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院與新賓滿族自治縣東星葡萄酒有限公司的合作交流，推動(dòng)雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享。有望促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，進(jìn)一步推動(dòng)遼寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。相信，在沈農(nóng)食品產(chǎn)業(yè)研究院和東星葡萄酒的攜手合作下,遼寧葡萄酒產(chǎn)業(yè)必將煥發(fā)新的生機(jī)活力。