記者24日從廣西壯族自治區(qū)人大常委會獲悉，廣西壯族自治區(qū)十三屆人大常委會第三十三次會議表決通過《柳州市柳州螺螄粉產業(yè)發(fā)展條例》(簡稱條例)。該條例為推動柳州螺螄粉產業(yè)高質量發(fā)展，尤其是提升產業(yè)發(fā)展特色、提高產品質量、強化品牌建設保護、產業(yè)扶持和服務等方面，提供強有力的法治保障。

經過多年的發(fā)展，柳州螺螄粉已經從路邊的地方特色小吃做成大產業(yè)的成功商業(yè)案例。但柳州螺螄粉在發(fā)展中仍然存在較多的具體問題，比如原材料本地配套率不夠高、市場競爭不夠規(guī)范、產品質量安全隱患仍然存在、產業(yè)發(fā)展配套政策尚不完善等，這些問題迫切需要通過制定地方性法規(guī)來進行規(guī)范和解決。

條例鼓勵柳州螺螄粉生產經營主體利用國際市場、國際資源，在境外設立零售網點，構建分銷網絡；鼓勵采取電子商務方式促進交易，開拓國際市場。

全面提升柳州螺螄粉品質和安全方面，條例明確，支持柳州螺螄粉原材料種植養(yǎng)殖基地示范基地建設，提升柳州螺螄粉原材料釀(腌)制、滅菌、冷藏、包裝等生產加工能力和水平，保障柳州螺螄粉原材料質量安全。鼓勵有條件的螺螄粉企業(yè)統一原材料配送，原材料標準化供應，保證原材料質量安全可追溯。規(guī)范柳州螺螄粉生產經營主體的生產經營行為，建立健全食品安全追溯體系和質量管理體系，確保柳州螺螄粉的質量安全。

條例鼓勵和支持預包裝柳州螺螄粉生產企業(yè)開辦餐飲門店，打造集餐飲美食體驗、文化展示、產品推廣于一體的品牌專賣店；推動柳州螺螄粉集體商標注冊、運用、保護和“老字號”的認定與管理，打造使用本地優(yōu)質原材料，保持本地傳統風味特色的餐飲示范門店、品牌門店。

條例支持預包裝柳州螺螄粉生產企業(yè)進行技術改造、設備更新和工藝提升，推進機械化、標準化、清潔化、智能化生產；加大產品研發(fā)和創(chuàng)新，延長產業(yè)鏈，創(chuàng)新品種口味，延伸衍生產品；鼓勵采用環(huán)保包裝。

推動柳州螺螄粉品牌保護和維權方面，條例規(guī)定市政府及其有關部門應當建立柳州螺螄粉品牌建設與保護機制，加強地理標志證明商標、集體商標、農產品地理標志等區(qū)域公用品牌的培育、保護和運用；市場監(jiān)督管理等部門應加強對柳州螺螄粉品牌的保護，支持和促進企業(yè)、行業(yè)社會組織依法維權。

條例規(guī)定鼓勵成立各類組織，建設柳州螺螄粉主題公園等，支持柳州螺螄粉產業(yè)與文化旅游、民族風情、歷史文化等融合發(fā)展；文化廣電和旅游主管部門加強柳州螺螄粉非物質文化遺產傳承與保護工作，加強柳州螺螄粉文化推廣和融合發(fā)展。(陳秋霞)