沿著雷州半島，從北到南走上一圈，有心人會(huì)發(fā)現(xiàn)半島上遍布“明星”農(nóng)產(chǎn)品。無論是屢屢出圈的徐聞菠蘿、官渡生蠔，還是本地人的心頭好下六沙蟲、遂溪海紅米，從土里種的，到海里養(yǎng)的，琳瑯滿目的農(nóng)產(chǎn)品總能勾動(dòng)天南海北食客的味蕾。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布了2022年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，湛江共有5個(gè)產(chǎn)品入選，分別為遂溪湛川荔枝、廉江金花茶、廉江沃柑、廉江番薯和吳川黃牛，入選數(shù)量位居粵西第一。湛江名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品再次走入大眾的視野。

自2019年以來，湛江積極組織各縣（市、區(qū)）申報(bào)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。截至目前，湛江共有48個(gè)產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，總數(shù)穩(wěn)居粵西第一、全省第三，涵蓋了水果、茶葉、蔬菜、水產(chǎn)、畜禽、南藥等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。48個(gè)“國字號(hào)”產(chǎn)品擦亮了湛江地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，有效推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，促進(jìn)區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

結(jié)構(gòu)調(diào)整

科學(xué)規(guī)劃農(nóng)業(yè)區(qū)域布局

全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品指在特定區(qū)域（原則上以縣域?yàn)閱卧﹥?nèi)生產(chǎn)、具備一定生產(chǎn)規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨(dú)特營養(yǎng)品質(zhì)特色、有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)市場、公眾認(rèn)知度和美譽(yù)度高，并經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安心中心公告和核發(fā)證書的農(nóng)產(chǎn)品。

相關(guān)文件顯示，申報(bào)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，需經(jīng)過嚴(yán)苛的農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)鑒定和質(zhì)量安全審核。正式認(rèn)定后，產(chǎn)品可在包裝上標(biāo)注“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”字樣，以提高品牌辨識(shí)度和影響力。

地處祖國大陸最南端，雷州半島全年氣候溫暖，冬無嚴(yán)寒。遍布雷州半島的紅土地由火山噴發(fā)形成，富含各類礦物質(zhì)，成為許多農(nóng)作物青睞的土壤。綿延不絕的海岸線、水質(zhì)優(yōu)良的港灣，使湛江又成為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的寶地。

經(jīng)過多年發(fā)展，湛江依托資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，建成了一批具有規(guī)?；?、專業(yè)化的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，形成以糧、油、糖為基礎(chǔ)，以南亞熱帶水果、北運(yùn)蔬菜、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品為主導(dǎo)的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。

近年來，湛江把調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)方式突破口，科學(xué)規(guī)劃全市農(nóng)業(yè)區(qū)域布局與協(xié)調(diào)發(fā)展，著重在種植、畜牧、水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫，大力發(fā)展高效、綠色、生態(tài)可持續(xù)性種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高品質(zhì)供給。

具體而言，湛江調(diào)減甘蔗等低效作物種植，在減面提質(zhì)上下功夫，重點(diǎn)圍繞菠蘿、芒果、紅橙、香蕉、火龍果、荔枝六大特色水果產(chǎn)業(yè)，遂溪縣穿心蓮和廣藿香、吳川化橘紅、徐聞高良姜等特色中藥材，以及廉江茶葉、麻章花卉等特色經(jīng)濟(jì)作物，在其規(guī)模化種植和提質(zhì)增效上做文章。

“湛江深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)，培育、引進(jìn)更多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。在這個(gè)過程中，涌現(xiàn)出了如貴妃黃皮這類新品種的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。”湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場信息與交流合作科負(fù)責(zé)人介紹。站上全國的舞臺(tái)，名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品成為湛江特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的一張張新名片。

產(chǎn)業(yè)為本

打造農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)

每到夏天，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村荔枝飄香，清甜的香氣籠罩著整個(gè)村子。湛川村素有種植荔枝的傳統(tǒng)，產(chǎn)出的湛川河谷“仙品荔”口感清甜、品質(zhì)上乘。

2020年，湛川被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)為“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”荔枝專業(yè)村，2021年被評(píng)為“廣東荔枝湛川河谷示范基地”。湛川村充分挖掘種植荔枝的歷史、地理、技術(shù)等優(yōu)勢，積極打響荔枝名優(yōu)品牌，憑借自身過硬的品質(zhì)，遂溪湛川荔枝一舉斬獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)品牌的提升，需以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)。湛江以“興產(chǎn)富民”為導(dǎo)向，謀劃布局現(xiàn)代特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，著力做強(qiáng)富民興村產(chǎn)業(yè)。

湛江大力實(shí)施“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、特色產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園等項(xiàng)目，建成了一批具有規(guī)模化、專業(yè)化特色優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范村鎮(zhèn)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，初步形成了特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售全鏈發(fā)展格局。

2019年以來，湛江實(shí)施“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項(xiàng)目共252個(gè)，形成蔬菜、水果、水產(chǎn)品、花卉、畜禽等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建省級(jí)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)13個(gè)、專業(yè)村136個(gè)，帶動(dòng)全市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遂溪縣河頭鎮(zhèn)山域村委會(huì)油塘村、雷州市烏石鎮(zhèn)那毛村、徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村被認(rèn)定為全國“一村一品”示范村，廉江市長山鎮(zhèn)、良垌鎮(zhèn)和徐聞縣曲界鎮(zhèn)等3個(gè)鎮(zhèn)被認(rèn)定為全國“一村一品”示范鎮(zhèn)。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)方面，湛江共建成4個(gè)國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和23個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成了“一縣多園”的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體通過合同、契約、訂單、吸收就業(yè)等形式，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶10萬余戶，人均增收4378元，吸引農(nóng)民就業(yè)近87500多人。

此外，湛江建設(shè)了24個(gè)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，35個(gè)省級(jí)“菜籃子”基地，14個(gè)廣東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地，目前，湛江市擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證12個(gè)。

在特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，湛江因地制宜，打造農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑采摘、農(nóng)家文化、農(nóng)家宴等休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，發(fā)展一批休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)示范鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)公園等田園綜合體，推動(dòng)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

技術(shù)升級(jí)

確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)過硬

農(nóng)業(yè)發(fā)展離不開創(chuàng)新，湛江堅(jiān)持科技創(chuàng)新，大力推行“三品一優(yōu)”——品種培優(yōu)、品牌打造、品質(zhì)提升和標(biāo)準(zhǔn)化種植，激發(fā)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。

湛江依托湛江灣實(shí)驗(yàn)室、廣東海洋大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所力量，建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，利用現(xiàn)有企業(yè)科研平臺(tái)，在種業(yè)、加工業(yè)、海洋裝備制造業(yè)等弱項(xiàng)短板上下功夫，加快農(nóng)業(yè)科技集成創(chuàng)新，構(gòu)建堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)。

近年來，湛江積極推廣水稻新品種、甘薯新品種等一批新良種和水肥一體化節(jié)水灌溉技術(shù)、南美白對(duì)蝦高位池健康養(yǎng)殖集成技術(shù)等農(nóng)業(yè)新技術(shù)，建立科技小院、科技驛站等技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，培育了一批農(nóng)村科技特派員、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員隊(duì)伍。

全市現(xiàn)有基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)255個(gè)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才總數(shù)達(dá)到14.07萬人，良種覆蓋率已超過95%，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過60%。農(nóng)業(yè)科技研發(fā)與應(yīng)用體系的發(fā)展與完善，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添了原動(dòng)力。

吳川黃牛歷史悠久，其種牛為雷瓊黃牛，因其基因良好，被列入我國10個(gè)優(yōu)秀地方畜禽品種，1994年被原農(nóng)業(yè)部收錄到《國家種質(zhì)資源保護(hù)目錄》。日前，吳川黃牛入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

吳川黃牛主產(chǎn)地覃巴鎮(zhèn)自古以來就有黃牛養(yǎng)殖的傳統(tǒng)。覃巴那梧村青草茂盛，地沙水足，地勢高低交錯(cuò)，非常適合天然牧草和黃牛生長，是遠(yuǎn)近聞名的“牛村”。

2020年，外出鄉(xiāng)賢王華維返鄉(xiāng)創(chuàng)辦廣東梧聚農(nóng)牧有限公司，以吳川黃牛育種、養(yǎng)殖、取肉、加工為主要業(yè)務(wù)。據(jù)該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本地域產(chǎn)出的牛肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃，是低脂高能型的本地頂級(jí)牛肉，而標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是確保吳川黃牛品質(zhì)的保障。

目前，該公司規(guī)劃了3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化黃牛養(yǎng)殖場、1個(gè)牛羊屠宰場，配備有冷鏈物流銷售中心和千畝牧草場，存欄量3300多頭，年出欄黃牛超過556頭。公司立足于養(yǎng)牛、育種、保種，實(shí)施“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的合作經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、宰、銷一條龍服務(wù)。

在廣東梧聚農(nóng)牧有限公司的帶動(dòng)下，越來越多村民走上養(yǎng)牛致富的道路。不久前，覃巴鎮(zhèn)還舉行了種草養(yǎng)牛技術(shù)培訓(xùn)班，邀請科技特派員、外聘專家授課，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶黃牛養(yǎng)殖水平。

品牌宣傳

提高農(nóng)產(chǎn)品市場占有率

今年9月，在湛江市慶祝2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，湛江公布了2022年全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄企業(yè)，進(jìn)一步協(xié)助生產(chǎn)經(jīng)營主體做好品牌宣傳推介工作。

對(duì)湛江而言，一批批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)選，是農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)一次次新的起步。

在坡頭區(qū)南三島，南三青蟹和南三白蝦品牌的打造，讓小島美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

陳偉是湛江偉健生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理，2009年，陳偉回到家鄉(xiāng)，接過父親的班，成為一名水產(chǎn)人。

在養(yǎng)殖的過程中，陳偉發(fā)現(xiàn)本地咸淡水交界處養(yǎng)出的蟹口感好、味道佳，為什么不將它作為主打產(chǎn)品，打出品牌呢？2017年，經(jīng)過商標(biāo)注冊等系列工作，“南三青蟹”正式進(jìn)軍市場。

隨著品牌逐步打響，2021年，南三青蟹入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。“評(píng)上全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品后，我們提高了產(chǎn)品的篩選標(biāo)準(zhǔn)，不是所有青蟹都會(huì)在包裝上印上全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品字樣，只有滿膏的、品質(zhì)高的青蟹才能印上，也能進(jìn)一步提高客戶的信賴度?！标悅ソ榻B。

目前，南三青蟹收購價(jià)在每斤150—170元之間，每一箱青蟹都能進(jìn)行溯源?！跋M(fèi)者無法把自己變成專業(yè)的鑒定專家，在消費(fèi)中唯一可行的辦法就是選品牌、可溯源。”陳偉介紹，智慧農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)平臺(tái)增加了農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)的透明度，也為企業(yè)提供了展示優(yōu)良產(chǎn)品的窗口。

除了企業(yè)的探索，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極推行“農(nóng)批對(duì)接”“農(nóng)超對(duì)接”“直銷直供”“訂單農(nóng)業(yè)”等新型“12221”營銷模式，舉辦芒果節(jié)、荔枝節(jié)、菠蘿節(jié)等，使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型零售企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，拓寬銷售渠道，保障農(nóng)產(chǎn)品流通和市場供給。

此外，湛江積極舉辦品牌建設(shè)相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，通過培訓(xùn)班培養(yǎng)一批懂市場的“三農(nóng)”人才，形成強(qiáng)有力的人才隊(duì)伍；推介全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品參與農(nóng)業(yè)展會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、電商直播推介等活動(dòng)，提升產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，提高優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場占有率。（林露?黃增明）