首屆河源米粉廚王爭(zhēng)霸賽近日啟動(dòng)，當(dāng)?shù)卣块T面向社會(huì)發(fā)出“戰(zhàn)帖”，邀請(qǐng)廚藝愛好者釋放對(duì)米粉的熱愛，同臺(tái)競(jìng)技、切磋交流。10月13日前，16周歲以上的廚藝愛好者，如有意向參賽，可通過“廚王爭(zhēng)霸賽”相關(guān)的微信公眾號(hào)報(bào)名參賽。

據(jù)大賽組委會(huì)相關(guān)工作人員介紹，廚王爭(zhēng)霸賽不收取任何費(fèi)用，由大賽組委會(huì)負(fù)責(zé)提供水、電、單爐灶具、炒鍋、操作臺(tái)、河源米粉、常用調(diào)料（油、鹽），菜品的材料則由參賽人員自備。參賽人員可以是專業(yè)廚師，也可以是美食博主，只要16周歲以上且熱愛廚藝，均可報(bào)名參賽，限定100組，報(bào)滿即止。

據(jù)了解，首屆河源米粉廚王爭(zhēng)霸賽是尋找河源米粉最佳口味系列活動(dòng)的其中一環(huán)。此外，《早餐河源》——河源米粉系列視頻報(bào)道、“饕餮米粉”線上線下廚藝比賽、河源米粉中國(guó)行——“河源米粉DOU在哪”短視頻征集、河源米粉展等活動(dòng)將陸續(xù)舉辦。（曾煥陽(yáng) 黃世軍）