10月19日，“百店千品·太原好味”2023錦繡太原美食文化系列活動(dòng)成果發(fā)布、“太原老字號(hào)”授牌儀式暨首屆餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行。資善堂、典膳坊、好助婦等13家企業(yè)被授牌“太原老字號(hào)”。

活動(dòng)由市商務(wù)局指導(dǎo)，市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、支付寶（杭州）信息技術(shù)有限公司承辦，旨在持續(xù)聚焦餐飲數(shù)字化變革，助推餐飲高質(zhì)量發(fā)展，加快推動(dòng)中華餐飲文化走出去，培育餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景和新動(dòng)能。作為惠民便民利民、加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、提振消費(fèi)信心的具體舉措，太原市在今年4月底推出了2023錦繡太原美食文化系列活動(dòng)。餐飲老字號(hào)品牌活動(dòng)月、消夏啤酒音樂節(jié)、犧湯節(jié)、太原火鍋節(jié)……幾個(gè)月來，陸續(xù)開展了多項(xiàng)活動(dòng)，參與企業(yè)眾多，活動(dòng)內(nèi)容豐富，社會(huì)影響廣泛，激發(fā)了市場(chǎng)活力，釋放了消費(fèi)潛力，提振了發(fā)展信心。

2023錦繡太原美食文化系列活動(dòng)中涌現(xiàn)出了一批韌性強(qiáng)、活力足、潛力大的企業(yè)，當(dāng)天大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向資善堂、典膳坊、好助婦等榮獲“太原老字號(hào)”稱號(hào)的13家企業(yè)授牌，向晉韻樓、山西會(huì)館、德得餐飲等首批獲得“百店千品·太原好味”優(yōu)質(zhì)品牌名店的20家企業(yè)頒發(fā)了榮譽(yù)獎(jiǎng)牌。希望他們發(fā)揮樣板示范和引領(lǐng)帶動(dòng)作用，努力打造叫得響的好企業(yè)好品牌。同時(shí)，以此為新起點(diǎn)新契機(jī)，適應(yīng)新時(shí)代新要求，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，為全市、全省的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。成果發(fā)布會(huì)后，舉辦了餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，與會(huì)人員圍繞“聚焦高質(zhì)量，共商新發(fā)展”交流對(duì)話，互相促進(jìn)。（李  靜）