如何選擇蘋果新品種？如何才能管理好新品種果園？面對果農(nóng)拋出的一個個疑問，3月7日，在第十六屆楊凌“雙交會”會期首日，一場專為蘋果產(chǎn)業(yè)而舉辦的“蘋果新品種暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析交流大會”如期舉辦，業(yè)界專家齊聚陜西楊凌，共同為線上、線下果農(nóng)破解蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的難題。

作為瑞雪、瑞陽、瑞香紅新品種選育的全程參與者，圍繞著“三瑞”新品種的特性，西北農(nóng)林科技大學研究員梁俊介紹，這三個品種是從上萬個雜交苗中選育的晚熟蘋果品種，耐儲存，適量種植能有效提高蘋果品質和效益。

高級農(nóng)藝師、金草帽全國基層農(nóng)技專家王志龍介紹，瑞香紅新品種主要有六大特點：一是整個果面都能著色。二是果面細膩，光潔度高，商品率能達到95%以上。三是可以免套袋種植。四是果型指數(shù)較高，瑞香紅的果型指數(shù)大于1。五是果實口感特別佳，香氣物質是富士蘋果的7.5倍，含糖 量 16 以上。六是硬度是12以上，比較耐儲存，比富士蘋果晚熟一到兩周。

高級農(nóng)藝師、著名蘋果專家路新創(chuàng)介紹，瑞香紅的管理要加大有機肥的使用量，控制產(chǎn)量。

秦脆是蘋果專家馬鋒旺團隊的主推品種，近年來富硒酵素秦脆蘋果十分暢銷。圍繞“富硒酵素農(nóng)業(yè)應用技術”的應用，北京多物科技有限公司高級工程師楊興平認為，選擇好栽種的蘋果新品種之后，種出高品質的蘋果供給市場成為關鍵。富硒酵素農(nóng)業(yè)應用技術對于蘋果有好處：一是它能使得蘋果光合作用顯著提高，提高糖度；二是能增加蘋果密度；三是可以提高蘋果的耐儲存性，富硒酵素農(nóng)業(yè)應用技術種出的蘋果，腐爛減少，失水度降低；四是沒有農(nóng)殘物，通過配合農(nóng)藥和微量元素的使用，檢測后沒有農(nóng)殘。（王朝陽）