中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）10月30日，由北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的首屆口服美容產(chǎn)品創(chuàng)新大賽決賽在京舉行，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京工商大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)的4個(gè)項(xiàng)目獲得單項(xiàng)獎(jiǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項(xiàng)目獲得了“最佳商業(yè)方案獎(jiǎng)”。

圖/從左到右依次是：趙春月博士、黃漢昌教授、張召鋒教授、王軍波教授、李勇教授、羅永康教授、余煥玲教授、姜珺博士

據(jù)悉，本次大會(huì)由北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，五個(gè)女博士研究院承辦。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李勇，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院羅永康，首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院余煥玲，北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院黃漢昌，北京市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王軍波，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張召鋒，五個(gè)女博士聯(lián)合創(chuàng)始人之一姜珺博士，五個(gè)女博士研究院院長(zhǎng)趙春月博士，以及參加決賽的高校學(xué)生代表出席活動(dòng)。

《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項(xiàng)目獲“最佳商業(yè)方案獎(jiǎng)”

首屆口服美容產(chǎn)品創(chuàng)新大賽是以口服美容產(chǎn)品作為研究對(duì)象，面向營(yíng)養(yǎng)、食品等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生發(fā)起的賽事。“此次大賽的舉辦，是營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的重要?jiǎng)?chuàng)新和嘗試。它不僅為口服美容產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)提供了新的平臺(tái)，也為行業(yè)內(nèi)的交流與合作創(chuàng)造了寶貴的機(jī)會(huì)?！巴踯姴ㄔ跊Q賽現(xiàn)場(chǎng)表示。

自7月初大賽招募發(fā)布以來(lái)，共收到來(lái)自多所北京高校、近百名學(xué)生的18個(gè)參賽項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)近10位專家的三輪評(píng)審，最終共有10個(gè)項(xiàng)目入圍決賽。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項(xiàng)目從配方精細(xì)化和場(chǎng)景精細(xì)化入手，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了一套雙肽+活性物的早晚活性成分解決方案，以“糖果”為產(chǎn)品載體，30天為一周期，讓消費(fèi)者養(yǎng)成早晚美白的習(xí)慣。

圖/從左到右依次是：姜珺博士、黃天卓、呂永康、李勇教授、羅永康教授

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)答辯和專家投票，最終來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)、北京工商大學(xué)的4個(gè)項(xiàng)目瓜分最佳設(shè)計(jì)、最佳配方、最佳功能、最佳創(chuàng)意和最具市場(chǎng)潛力單項(xiàng)獎(jiǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)獲得“最佳組織獎(jiǎng)”，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的《日夜煥白“早添光彩+晚賦柔養(yǎng)”活膚軟糖》項(xiàng)目獲得了“最佳商業(yè)方案獎(jiǎng)”。

產(chǎn)學(xué)研融合推動(dòng)口服美容煥發(fā)“新質(zhì)”力量

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)各行各業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。隨著消費(fèi)者對(duì)健康變美需求的不斷增強(qiáng)，口服美容已成為新的流行趨勢(shì)。據(jù)Euromonitor預(yù)測(cè)，2025年中國(guó)口服美容市場(chǎng)規(guī)模將突破255.7億元。作為新興產(chǎn)業(yè)，口服美容也在通過(guò)產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合的方式，煥發(fā)行業(yè)“新質(zhì)”活力。

圖/李勇教授

“我們對(duì)肽的研究經(jīng)歷了‘安全性’到‘功能性’再到‘市場(chǎng)化應(yīng)用’的三個(gè)階段。”在活性肽領(lǐng)域有20年研究經(jīng)驗(yàn)的李勇教授在現(xiàn)場(chǎng)分享了自己做科研的經(jīng)驗(yàn)，“作為食品專業(yè)的學(xué)生，要以健康為導(dǎo)向，以用戶需求為切入點(diǎn)，全面優(yōu)化供給側(cè)需求?！?/p>

圖/姜珺博士

作為一個(gè)從實(shí)驗(yàn)室走出來(lái)的品牌，五個(gè)女博士始終致力于充當(dāng)科研和市場(chǎng)之間的紐帶。姜珺表示，五個(gè)女博士始終認(rèn)為科技創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，并堅(jiān)定不移地投入研發(fā)，不斷探索行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的新疆界?！跋Ｍ馨l(fā)揮‘學(xué)術(shù)與市場(chǎng)’的橋梁紐帶作用，發(fā)現(xiàn)具有商業(yè)潛力的項(xiàng)目方案，讓口服美容行業(yè)持續(xù)煥發(fā)‘新質(zhì)’的力量。”姜珺表示。