中國食品安全網(wǎng)訊（記者韓瑤）端午假期，隨著多地疫情趨于平穩(wěn)，各地新茶飲消費市場呈現(xiàn)復(fù)蘇回暖的趨勢，并迎來消費小高峰。

記者了解到，端午小長假期間，新式茶飲市場異常紅火。以新式茶飲頭部品牌奈雪的茶為例，與節(jié)前相比，奈雪全國門店客流量至少翻了一倍，多地門店銷售額、銷量均實現(xiàn)翻倍增長；北上深門店火爆，其中上海門店復(fù)工后銷售較疫情前環(huán)比提升超30%。

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全國門店火爆?圖片來源：奈雪

全國門店火爆，上海復(fù)工銷售增長超30%

端午小長假，奈雪全國多地門店客流量不斷攀升，銷量猛增，多地門店爆單。尤其在北上深消費市場，奈雪門店相繼復(fù)工或開放堂食，市民的消費熱情高漲，門店迎來訂單高峰。

6月6日，北京大部分地區(qū)堂食恢復(fù)，奈雪在北京允許開業(yè)的門店全部恢復(fù)堂食，門店迎來了眾多消費者。截至6日下午3點，北京龍湖藍海引擎園店、四元橋購物中心店、北京望京新世界店等多家門店的銷售額就超過疫情前單店水平。

而在上海，6月1日起，伴隨著全市進入全面恢復(fù)全市正常生產(chǎn)生活秩序階段，奈雪上海門店也相繼復(fù)工，還送出20多萬份復(fù)工福利，為上海市民帶來“復(fù)工后的第一杯奶茶”。據(jù)了解，端午小長假期間，奈雪的茶上海門店單日訂單量已經(jīng)超過復(fù)工前，銷售額較疫情前環(huán)比提升超30%。其中，七寶萬科店表現(xiàn)最為亮眼，創(chuàng)下單日銷量近1000單的好成績。

端午小長假期間，奈雪上海20多家門店已恢復(fù)正常營業(yè)，部分門店此前已經(jīng)開展了一段時間的團購業(yè)務(wù)，越來越多的門店已經(jīng)可以按照正常菜單銷售飲品。由于復(fù)工進度不同，奈雪部分門店這兩天還在進行清潔、消殺工作，預(yù)計6月13日，上海60余家奈雪門店將全面復(fù)工開業(yè)。同時，奈雪也在前期規(guī)劃了業(yè)務(wù)物資及人員儲備，復(fù)工門店平均安排5-6名員工，以應(yīng)對解封后市民們的消費熱情。而此前奈雪門店提供的社區(qū)團購套餐，幾乎都在開放后1分鐘內(nèi)“秒光”。

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奈雪上海門店?圖片來源：奈雪

在深圳，端午期間各門店客流量持續(xù)爆滿。當天中午12時，記者來到位于深圳寶安大仟里1樓的奈雪門店，諾大的店內(nèi)及店外休息區(qū)已經(jīng)坐滿了顧客，點餐臺還有不少排隊等候的消費者。消費者在門店內(nèi)喝一杯奶茶的同時，享受著美好的端午時光。

“我們店大概有30多張桌子，端午期間一直是爆滿的狀態(tài)，店內(nèi)每天差不多能賣出幾千杯奶茶，銷量較之前翻了一倍?！遍T店的工作人員表示，端午期間客流量肉眼可見的增長，門店里從早到晚都很熱鬧，雖然很忙碌，但是心里卻很開心。

6月迎夏日旺季，多個城市門店銷售翻倍

小長假期間，奈雪部分城市銷售翻倍。從全國門店的總銷量來看，排名前10的城市依次為深圳、廣州、武漢、西安、北京、杭州、南京、成都、佛山、重慶。與節(jié)前相比，沈陽、哈爾濱、南昌等地門店銷售額增長甚至超300%。南京奈雪金鷹新街口店店員表示，夏季是飲品售賣的火爆期，端午店里推出各種活動，加上當?shù)叵M券的疊加使用，店內(nèi)飲品單量提升3倍。

而江門、寧波、佛山、惠州、廣州、珠海等多個城市與去年同期相比增長明顯，延續(xù)了疫情以來持續(xù)升溫的態(tài)勢。其中，江門市銷量比去年同期增長高達85%。不難看出，不僅一線及“新一線”城市門店銷售火爆，二三線城市消費實力同樣強勁。

端午假期，霸氣一升桃、霸氣水蜜桃、霸氣楊梅、霸氣荔枝、楊枝甘露是熱度排名前5的產(chǎn)品。其中「霸氣一升桃」是奈雪上月底推出的經(jīng)典產(chǎn)品水蜜桃系列第七年回歸款新品，首次上新1L大桶裝，果肉鮮甜清爽。據(jù)悉，該系列飲品上線一周銷量就突破100萬杯。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，進入六月，線下消費開始復(fù)蘇，消費者對于新茶飲熱情高漲，奈雪在端午節(jié)的集中爆發(fā)不足為奇?？梢灶A(yù)見，隨著夏季氣溫增長和消費回暖，以奈雪為首的新式茶飲行業(yè)將率先走上復(fù)蘇的快車道，迎來紅火的消費旺季。