中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）6月23日上午，隨著喜慶的開市鐘聲的敲響，位于浦東新區(qū)上海百聯(lián)世紀(jì)購物中心店B2層的RISO全食市集，在經(jīng)過180天的升級改造后，以全新的面貌正式開門迎客。開業(yè)當(dāng)天，百聯(lián)世紀(jì)購物中心領(lǐng)導(dǎo)與多位戰(zhàn)略合作供應(yīng)商代表蒞臨現(xiàn)場共襄盛舉，為RISO全食市集獻(xiàn)上祝福。

開業(yè)現(xiàn)場

RISO全食市集是上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司重點(diǎn)項目，重裝升級后的RISO將會憑借地理優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念、市場定位、管理機(jī)制、服務(wù)水平塑造全新的品牌形象，同時，輔以互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)加精細(xì)化運(yùn)營的策略，根據(jù)不同商圈的人群，以模塊化進(jìn)行調(diào)整打造生鮮餐飲化、餐飲零售化、集時令、優(yōu)質(zhì)食材和自營特色成品半成品為一體。最終，聚焦至“食材全鏈路”，從原材料質(zhì)量的把控，和品牌共同發(fā)展，打造集健康、品質(zhì)、美味于一身的全新市集模式，將老百姓關(guān)心的“吃”——這一項基本生活做好。

RISO全食市集

RISO全食市集從食材的源頭，挖掘食材本身的特色，打造現(xiàn)制現(xiàn)售的互動化場景，打造差異化的消費(fèi)體驗，吃吃玩玩帶點(diǎn)回家，不僅僅是餐飲超市，更是良好生活方式的體驗。

RISO全食市集

消費(fèi)者在RISO全食市集，不僅可以享受到精品中西美食，同時,可以購買到各產(chǎn)地直供的生鮮食材與食材相關(guān)的產(chǎn)品，并且通過加工，制成半成品，同時也可以通過RISO全食市集的模塊化陳列，購買到自己想要的產(chǎn)品,及該產(chǎn)品的搭配。為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)場景，RISO線上APP也同時上線，通過專業(yè)的展現(xiàn)及配送服務(wù)，做到了真正的“線下到店，線上到家”。

當(dāng)天，倍受關(guān)注的RISO烘培工坊也同時宣布開業(yè)。RISO烘焙坊是RISO全食市集概念一個強(qiáng)有力的延伸，主打“健康烘培,品質(zhì)生活”的基本理念，特別聘請法國面包節(jié)單品面包冠軍的江先生與另一位法國藍(lán)帶學(xué)院的甜品師，為消費(fèi)者帶來全新的異域風(fēng)情和高品質(zhì)的味蕾體驗，把有溫度，有高度的烘培品牌呈現(xiàn)給廣大消費(fèi)者。

RISO烘培工坊

在開業(yè)現(xiàn)場，各種精彩的試吃、體驗及開幕文藝演出吸引了眾多的人，其中一項名為“RISO奇妙游”的打卡活動參與的人最多?；顒油ㄟ^在RISO場設(shè)置了七個趣味生動的闖關(guān)小游戲，采用別具匠心的集章模式，使現(xiàn)場嘉賓真正體驗了通過看到、聞到、吃到、買到、做到，重新定義了“好好吃飯,好好生活”的理念，部分嘉賓還興味盎然地體驗了直播帶貨、跳舞機(jī)等極具活力的潮流項目。以上開業(yè)打卡活動將持續(xù)到6月25日，感興趣的朋友們可以去現(xiàn)場參加。

RISO烘培工坊

據(jù)悉，RISO全食市集的規(guī)劃藍(lán)圖中，不僅只有這一家店，其他店鋪已在緊鑼密鼓地籌備中，將會陸續(xù)開業(yè)，相信不久的未來，RISO將會帶著“持續(xù)創(chuàng)造你身邊的美好生活”這一企業(yè)使命，為更多的申城市民帶來新零售與美食結(jié)合的奇妙新體驗。