中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）中國有句古語 “王者以民人為天,而民人以食為天” ,中國自古以來就是一個非常重視飲食的國家。食品的數(shù)量和質(zhì)量關(guān)系到人類的身體健康和生活質(zhì)量。隨著改革開放不斷深入、經(jīng)濟社會快速發(fā)展、人民生活水平普遍提高,我國的食品供給格局發(fā)生了根本性的變化:品種豐富、數(shù)量充足,尤其是受新冠肺炎疫情影響,人們對自身營養(yǎng)攝入和免疫力提升的需求日益提升。

在中國,丘比的目光不僅僅停留在調(diào)味品和行業(yè)發(fā)展本身,而是以身作則希望通過企業(yè)的一份力量,為中國人的健康飲食生活作貢獻。針對“健康中國 2030”規(guī)劃綱要,正在積極開展促進膳食平衡、增加蔬果攝取、優(yōu)化飲食烹飪等食品安全和營養(yǎng)健康的科技研發(fā)和科普宣傳活動。

丘比“321沙拉日”活動正是其中之一,攜手志同道合的伙伴,打造一場以“沙拉”為核心,集合營養(yǎng)科普、菜肴品嘗、料理課堂和收獲體驗的大型活動,旨在傳播正確健康知識的同時,普及“沙拉化”菜單,豐富消費者的飲食生活。

丘比攜手各大連鎖超市,打造線下科普新場景

在上海市食品學(xué)會、上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)和支持之下,2022年的“321沙拉日”活動中丘比在各大連鎖超市進行了健康飲食知識的傳播。通過將科普融入生活場景,在消費者采購食材的各大商超賣場中,聯(lián)動蔬菜區(qū)域點綴蔬菜營養(yǎng)知識小卡片,幫助消費者學(xué)習(xí)蔬菜相關(guān)知識。同時內(nèi)容中也增加了烹飪小貼士,不僅可以為消費者提供美味菜肴制作的提案,而且更精準、更深入、更全面地傳達給消費者飲食生活對健康的重要性。

丘比攜手上海由由,整合優(yōu)勢資源,豐富科普形式

此次丘比“321沙拉日”以“4+1主題蔬菜”為元素,主張通過簡單的“切一切”、“拌一拌”、“烤一烤”、“煮一煮”的烹飪手法,就能夠完成種類豐富且美味的“沙拉化”菜單。同時,為了更好地支援蔬菜種植企業(yè)互相進步,丘比與上海由由農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合推廣新品種蔬菜的美味與營養(yǎng)價值。針對“冰草”這一品種特殊且非常適合作為沙拉食用的蔬菜,進行線下健康科普活動的合作,得到了參與者的好評和認可。

丘比攜手上?？倧N聯(lián)盟,開拓“新”中餐市場

除了在連鎖超市實施陳列展示、試吃、蔬菜健康知識科普外,丘比還在To B端與各業(yè)態(tài)領(lǐng)袖單位、連鎖企業(yè)攜手,如上?？倧N聯(lián)盟、寶燕壹號、和記小菜等展開深度合作,通過豐富的形式在不同渠道,傳播“生食”新飲食文化,為消費者的餐桌添加更多美味和健康。

今年丘比聯(lián)合知名料理工作室ABC Cooking Studio,通過介紹當季蔬菜和其營養(yǎng)知識、使用主題蔬菜制作丘比“321沙拉日”推薦菜肴、以互動趣味問答的形式,使消費者在歡樂的氣氛中既學(xué)習(xí)到了營養(yǎng)知識,又品嘗了自己親手做出的美味,更在實踐過程中體驗到了自己動手做沙拉的健康與便捷。

與往年相比,在今年的“321沙拉日”系列活動中,特別增設(shè)了“親子蔬菜收獲體驗”環(huán)節(jié)。丘比將與蔬菜種植企業(yè)聯(lián)合,針對部分地區(qū)家庭展開從親手采摘蔬菜、感受收獲喜悅,到學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識、互動趣味問答,再到DIY沙拉制作、與父母分享成果的活動的系列活動。希望通過該活動,能夠讓孩子更直觀、更近距離地了解蔬菜的知識與魅力,在親子共同勞動的互動體驗中,潛移默化地達到飲食教育的目的。

最后,丘比攜手線上各大平臺,打造“美味與健康”的熱搜話題,制造活動聲量,獲得更大曝光,吸引更多線上消費者的關(guān)注與討論。

丘比官網(wǎng)、微信公眾號內(nèi)容將配合線下活動節(jié)點,持續(xù)輸出品質(zhì)內(nèi)容,同時微博、抖音、小紅書等各方線上平臺共同發(fā)力,賺取流量,傳播品牌話題,制造討論氛圍。與此同時,天貓京東等電商平臺促銷活動同步上線,完成銷售轉(zhuǎn)化,形成營銷活動閉環(huán)。

丘比“321沙拉日”系列活動整合各方資源,多場景、多角度、多渠道共同發(fā)力,針對不同受眾、不同需求打造主題統(tǒng)一、形式個性化的消費者活動。相信未來“健康飲食”也將成為“新“的風(fēng)向標,丘比也將成為這一“新”潮流的頭部企業(yè)。