中國食品安全網(wǎng)訊（記者胡美蘭）民以食為天，食品安全涉及千家萬戶，需要食品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的通力協(xié)作?？祹煾底鳛樾袠I(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，更應(yīng)有引領(lǐng)模范的職責(zé)。在全國食品安全宣傳周即將到來之際，6月8日，康師傅哈爾濱頂益食品有限公司隆重啟動(dòng)《2022食品安全宣傳月》，這是康師傅連續(xù)第九年開展此項(xiàng)重要活動(dòng)。旨在充分調(diào)動(dòng)公司全員，及行業(yè)其他有影響力企業(yè)形成合力，為守護(hù)食品安全繼續(xù)共同發(fā)力。

康師傅哈爾濱頂益食品安全啟動(dòng)大會(huì)?圖片來源：康師傅哈爾濱頂益食品有限公司

本次活動(dòng)邀請到了市場監(jiān)督管理局的曹局長、羅科長、李科長蒞臨指導(dǎo)，在哈爾濱頂益公司吳恒副總主持下，全體主管參加了啟動(dòng)會(huì)議。

市場監(jiān)督管理局曹局長、羅科長在會(huì)上對康師傅的食品安全管理工作給予充分肯定，肯定了舉辦食品安全宣傳月活動(dòng)，表明了企業(yè)對食品安全的重視，也體現(xiàn)了全員參與食品安全管理的意識(shí)，營造良好的食品安全環(huán)境；同時(shí)指出食品安全無小事，作為食品生產(chǎn)企業(yè)，要盡到生產(chǎn)主體責(zé)任，始終秉持“食品安全是企業(yè)生命”的理念，將食品安全活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行下去；市場局也會(huì)參考康師傅模式，聯(lián)合優(yōu)秀企業(yè)共同辦好國家“食安宣傳周”活動(dòng)，和企業(yè)共同成長。

品管處主管任文學(xué)介紹，今年的食安月活動(dòng)主題確定為“抓源頭、排隱患、保食安”，在新的背景下，本年度活動(dòng)不僅局限于公司內(nèi)部，而逐步延伸至供應(yīng)商、相關(guān)行業(yè)及社區(qū)，加大供應(yīng)商管理及隱患排查力度，對于存在食安風(fēng)險(xiǎn)較高的供應(yīng)商實(shí)行駐場監(jiān)督管理；康師傅也將通過科技賦能、技術(shù)共享等方式，將周邊食品行業(yè)其他有影響力的企業(yè)“走出去、請進(jìn)來”，強(qiáng)化全員食安意識(shí)，完善食安管控“三道防線”，確保產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩?/p>

哈爾濱頂益吳恒副總對啟動(dòng)大會(huì)作了總結(jié)指導(dǎo)：今年的食安月活動(dòng)將以“績優(yōu)工廠”“專案獎(jiǎng)勵(lì)”“食安月協(xié)作貢獻(xiàn)”三個(gè)方面展開。工廠內(nèi)部將成立食品安全月活動(dòng)小組，舉辦供應(yīng)商交流、異物品質(zhì)專案改善、食品安全延伸到供應(yīng)商的供應(yīng)鏈管理；重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“信心”二字：對外，通過請進(jìn)來、走出去的方式，與政府監(jiān)管部門、供應(yīng)商、消費(fèi)者互動(dòng)食安宣傳；對內(nèi)，持續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，更加堅(jiān)定消費(fèi)者“信心”；最后吳副總帶領(lǐng)大家進(jìn)行食安承諾的宣誓和簽名。

工廠主管吳副總帶領(lǐng)全體主管進(jìn)行食安承諾宣誓?圖片來源：康師傅哈爾濱頂益食品有限公司

啟動(dòng)儀式后,市場監(jiān)督管理部門領(lǐng)導(dǎo)一同參觀了哈爾濱頂益食品有限公司食品安全管理工作狀況,并給予企業(yè)全面的指導(dǎo)。

此次啟動(dòng)大會(huì)之后，企業(yè)將會(huì)繼續(xù)圍繞“以抓源頭、排隱患、保食安”為主軸，開展食安宣傳活動(dòng)及食安培訓(xùn)、打造透明工廠、強(qiáng)化食安意識(shí)等活動(dòng)，發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)作用，為“弘揚(yáng)中華飲食文化”使命繼續(xù)奮斗！

哈爾濱頂益食品安全啟動(dòng)儀式?圖片來源：康師傅哈爾濱頂益食品有限公司