中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）中國，是全球核桃種植的發(fā)源地之一。如今，我國已發(fā)現(xiàn)的核桃品種多達上百種，種植區(qū)域遍及二十多個省市地區(qū)。六個核桃作為國內植物蛋白飲品行業(yè)的領軍企業(yè)，始終以塑造產品品質為品牌護城河的理念，發(fā)揚神農嘗百草的精神，深入國內核桃種植區(qū)每一座山、每一棵樹，為尋求每一顆優(yōu)良的核桃仁而努力著。

核桃具有很高的營養(yǎng)價值，不僅與杏仁、腰果、榛子并稱為“世界四大干果”，而且更有著“干果之王”的美譽。自古以來，我國便存在吃核桃益智健腦的傳統(tǒng)。核桃的種植，也遍及大江南北。在云南，高海拔高緯度的自然優(yōu)勢，造就了其無污染的空氣和水源，也成就了當?shù)胤N植的核桃果肉飽滿，果子含油率高等特性。如今，云南已發(fā)展成為全球最大的核桃產區(qū)。新疆地區(qū)日照充足，晝夜溫差大，同時，天山和昆侖山純凈的雪水為當?shù)氐暮颂曳N植提供了優(yōu)質的水源。新疆核桃個大，皮薄，營養(yǎng)豐富且口感甘甜。華北平原中部的太行山，擁有豐富的土壤資源，土質中性偏堿，富含鈣質。太行山因地理位置造就其四季分明，冬季較長夏季較短的自然氣候，此地核桃營養(yǎng)豐富，果肉更為肥厚。在業(yè)內，云南、新疆、太行山被譽為國內核桃種植的黃金產地，同時，也是六個核桃產品的原料采購基地。

好原料源自天然，好品質更需標準化管理。經過大量工作經驗的積累以及精益求精的品質堅守，六個核桃產品研發(fā)團隊制定了嚴苛的“3·6·36”核桃采購標準，即對于來自三大核桃黃金產區(qū)的優(yōu)質原料，還需要進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內的6大檢測指標和36項理化指標檢測。同時，養(yǎng)元飲品經過多項實驗改進，還建立了嚴苛的原料儲存標準、配送標準以及高于行業(yè)要求的《核桃仁驗收標準》。從源頭做起，成就了養(yǎng)元飲品的產品品質和市場口碑。經過二十多年的精耕細作，在植物蛋白飲品行業(yè)中，養(yǎng)元公司已處于領軍位置。據(jù)了解，養(yǎng)元六個核桃每年核桃原料使用量已超1億公斤。

1億公斤，龐大的數(shù)據(jù)不僅凸顯了我國核桃產能及全球影響力，也從側面反映出消費者對六個核桃乳制品的認可以及營養(yǎng)保健意識的日益增強。大浪淘沙，經過二十多年的行業(yè)洗禮和市場見證，養(yǎng)元飲品的品牌在眾多飲品中脫穎而出并保持著旺盛的生命力，不得不說，養(yǎng)元飲品的科學管理造就了產品的優(yōu)良品質，也成就了養(yǎng)元飲品在中國飲料史上的銷售傳奇。