中國食品安全網(wǎng)訊（李濟 朱姿瑾）近期，陜西省西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)督管理局聞“汛”而動，多管齊下，采取有力措施，強化汛期食品安全監(jiān)管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

宣傳引導   圖片來源：西安市場監(jiān)管

一、聚焦隱患，壓實責任

針對高溫、汛期米面貯存條件高、易腐敗發(fā)霉、易受污染等特點，對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、商超、食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊積極開展汛期食品安全風險隱患排查整治。同時發(fā)揮與包保干部齊抓共管的機制作用，督促生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任，開展風險自查，消除安全隱患。

二、常抓嚴管，保障秩序

以米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等群眾日常生活用品為重點品種，以進貨查驗、場所環(huán)境、設施設備、原料采購、加工制作、貯存管理、溫濕度條件、清洗消毒、人員健康等為重要環(huán)節(jié)，以過期變質(zhì)、“三無”食品等為重要風險點，進行全方位、全要素、全過程檢查，嚴厲打擊汛情期間食品安全領域違法行為。

三、宣傳引導，重在防范

通過在微信公眾號、業(yè)務監(jiān)管群轉(zhuǎn)發(fā)和入戶宣傳等方式，轉(zhuǎn)發(fā)汛期飲食安全提示、發(fā)布汛期群眾食品安全指南，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體切實履行食品安全主體責任，保證食品安全，引導廣大群眾注意汛期食品安全風險，提高食品安全風險防范意識。