中國食品安全網(wǎng)訊（劉通）在健康理念深入人心、品質(zhì)生活備受追捧的當(dāng)下，堅(jiān)果市場迎來了蓬勃發(fā)展的黃金時(shí)期。眾多堅(jiān)果品牌的激烈角逐中，今年以來，京東七鮮自有品牌堅(jiān)果憑借配料干凈、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)安心等優(yōu)勢，正成為了即時(shí)零售領(lǐng)域的領(lǐng)跑者。近期，七鮮更誠意上新多款2025當(dāng)季新堅(jiān)果，為消費(fèi)者帶來黃金產(chǎn)區(qū)直采、品質(zhì)卓越的安心堅(jiān)果新選擇。

圖片來源：京東七鮮

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2024年中國堅(jiān)果炒貨市場規(guī)模突破3000億元，預(yù)計(jì)到2029年將攀升至4283億元，5年間有望形成超千億的增量空間。隨著堅(jiān)果逐漸成為日常飲食的一部分，每月定期購買的消費(fèi)者占比顯著，市場呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。

然而，市場繁榮的背后，新果與陳果混雜售賣、以次充好、過度使用添加劑等行業(yè)亂象頻發(fā)，不僅影響消費(fèi)體驗(yàn)，也帶來食品安全隱患。面對消費(fèi)者對高品質(zhì)堅(jiān)果日益增長的需求，京東七鮮以高標(biāo)準(zhǔn)推出多款2025當(dāng)季新堅(jiān)果，致力于讓每位消費(fèi)者都能放心享受堅(jiān)果帶來的營養(yǎng)與美味。

七鮮新堅(jiān)果精選自南非、澳大利亞、美國等全球堅(jiān)果黃金產(chǎn)區(qū)，通過全鏈路品控與高效物流體系，確保堅(jiān)果的原始風(fēng)味與營養(yǎng)成分得到最大保留。京東11.11以來，七鮮已陸續(xù)上線香脆碧根果仁、香烤原味腰果、甄選開口松子等多款自有品牌2025當(dāng)季新堅(jiān)果，滿足消費(fèi)者的多元需求。

圖片來源：京東七鮮

在七鮮的理念中，真正的好堅(jiān)果應(yīng)當(dāng)還原其“真本味”。與市場上部分產(chǎn)品嚴(yán)重依賴調(diào)味品掩蓋風(fēng)味、新鮮度不足的做法不同，七鮮堅(jiān)持配料表簡單純粹，如香烤原味腰果配料僅有腰果仁，零添加色素及甜味劑；甄選開口松子的配料表僅有松子和少量植物油，松子含量達(dá)99%以上。

配料干凈的底氣，是七鮮對源頭的嚴(yán)苛把控。上新的多款自有品牌堅(jiān)果，均是七鮮深入全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)甄選而來。如香脆碧根果仁產(chǎn)自南非，地中海氣候與富含礦物質(zhì)的沙質(zhì)土壤，使得果仁帶有自然香氣；香烤原味腰果選自越南核心產(chǎn)區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，擁有腰果樹最為理想的成長環(huán)境。甄選開口松子則限定選用吉林敦化、遼寧寬甸等國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的紅松子，在原始次生林環(huán)境下，紅松生長周期長，果實(shí)飽滿且松香濃郁。

優(yōu)選產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)上，七鮮進(jìn)一步篩選品質(zhì)最卓越的一批，從堅(jiān)果的外觀色澤、大小尺寸、飽滿程度上，進(jìn)行全方位精細(xì)檢測與層層篩選。以七鮮香烤紫衣腰果為例，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通常為一磅240顆，七鮮則選用一磅180顆的更大規(guī)格，帶來“顆顆夠大夠飽滿”的扎實(shí)口感。

長期以來，堅(jiān)果行業(yè)因儲存條件與加工標(biāo)準(zhǔn)不一，品質(zhì)參差不齊、以次充好問題頻發(fā)。為此，京東七鮮也建立了極為嚴(yán)苛的品控流程：采收環(huán)節(jié)要求每批采收記錄、運(yùn)輸憑證等完整溯源材料；生產(chǎn)過程中，品控團(tuán)隊(duì)長期駐廠監(jiān)督原料投料與生產(chǎn)流程；產(chǎn)品入庫后，再次開封抽檢，直接淘汰干癟、閉口、有異味的壞果。此外，每周的到店巡檢與內(nèi)部測評機(jī)制，持續(xù)從口感與外觀雙重驗(yàn)證堅(jiān)果的新鮮度。

圖片來源：京東七鮮

盡管上線當(dāng)季新堅(jiān)果在成本與儲運(yùn)方面要求更高，但依托“產(chǎn)地直采”的高效供應(yīng)鏈，七鮮有效減少了中間流通環(huán)節(jié)，將成本優(yōu)勢直接回饋給消費(fèi)者。例如，香烤紫衣腰果480g僅售49.9元，香脆碧根果仁380g低至59元，真正實(shí)現(xiàn)了“好吃不貴”的高質(zhì)價(jià)比，讓日常解饞、親友分享、營養(yǎng)加餐等多種場景下的堅(jiān)果消費(fèi)更加輕松可及。

目前，消費(fèi)者可前往七鮮超市線下門店選購上新的自有品牌堅(jiān)果，或通過京東APP自營秒送、七鮮APP及微信小程序中的堅(jiān)果專區(qū)在線下單。近期更有七鮮自有品牌堅(jiān)果“滿69元減10元”優(yōu)惠。從核心產(chǎn)地直采、配料干凈到嚴(yán)苛品控把關(guān)，七鮮正以實(shí)際行動(dòng)，讓每一位熱愛生活的消費(fèi)者都盡享堅(jiān)果的美好體驗(yàn)。