中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王登科 韓璐） 3月21日，隴縣召開2024年食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)。關(guān)山市場(chǎng)監(jiān)管科、各市場(chǎng)監(jiān)管所、縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品股、應(yīng)急股全體人員，全縣各村（社區(qū)）以及關(guān)山旅游公司食品安全協(xié)管員等150余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì) 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

培訓(xùn)會(huì)開班式上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曹修龍宣讀了培訓(xùn)會(huì)紀(jì)律，領(lǐng)學(xué)了食品安全協(xié)管員工作職責(zé)和管理辦法。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)宋江平做了動(dòng)員講話。

隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)宋江平 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

宋江平強(qiáng)調(diào)，一要認(rèn)清形勢(shì)，正視問題，增強(qiáng)監(jiān)管工作的使命感和責(zé)任感。目前工作中仍然存在農(nóng)村的種植養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)過程源頭污染仍然嚴(yán)重；農(nóng)村食品市場(chǎng)規(guī)范化管理水平仍有差距；農(nóng)村自辦宴席風(fēng)險(xiǎn)諸多等問題。大家務(wù)必要高度重視起來，進(jìn)一步提高對(duì)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化基層食品安全管理。二要突出重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，全力做好新形勢(shì)下食品安全監(jiān)管工作。食品安全協(xié)管員要重點(diǎn)做好理論學(xué)習(xí)和源頭監(jiān)管、農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管以及宣傳引導(dǎo)和信息報(bào)送等重點(diǎn)工作。三要真學(xué)真懂，學(xué)以致用，全面提高自身工作能力和水平。珍惜機(jī)會(huì)，勤學(xué)細(xì)悟。帶著問題學(xué)、帶著思考學(xué)，認(rèn)真聽課，勤記筆記，虛心請(qǐng)教，把問題弄清楚搞明白，力爭(zhēng)通過這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使自己在思想、業(yè)務(wù)和工作能力上都有所提高。遵守紀(jì)律，服從管理。遵守培訓(xùn)會(huì)紀(jì)律要求，統(tǒng)籌好學(xué)習(xí)和工作關(guān)系，保證學(xué)習(xí)時(shí)間，集中精力抓好學(xué)習(xí)。學(xué)用結(jié)合，注重成效。堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，充分發(fā)揮協(xié)管員橋頭堡作用，為全縣的食品安全監(jiān)管貢獻(xiàn)力量。

寶雞市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科四級(jí)調(diào)研員高瑞乾 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

動(dòng)員會(huì)后，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科四級(jí)調(diào)研員高瑞乾圍繞“農(nóng)村集體聚餐食品安全管理”作了精彩授課。

隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品股股長(zhǎng)陳小明 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品股股長(zhǎng)陳小明重點(diǎn)圍繞餐飲服務(wù)食品安全通用衛(wèi)生規(guī)范、《陜西省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作指南（試行）》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急股股長(zhǎng)王登科 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

縣市場(chǎng)監(jiān)管局應(yīng)急股股長(zhǎng)王登科培訓(xùn)了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。講師們以現(xiàn)實(shí)生活中的案例為支撐，通過深入淺出的講解，讓復(fù)雜的知識(shí)變得通俗易懂，極大的激發(fā)了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)員們輕松理解和掌握，達(dá)到了事半功倍的效果。

現(xiàn)場(chǎng)集中考試 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

培訓(xùn)后期，講師與參訓(xùn)學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了互動(dòng)交流，還征求了對(duì)食品安全監(jiān)管工作的意見建議，并組織食品安全協(xié)管員統(tǒng)一進(jìn)行了集中考試，進(jìn)一步檢驗(yàn)了學(xué)習(xí)成效，鞏固了培訓(xùn)效果。

協(xié)管員代表分享心得 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

隨后東南鎮(zhèn)東興村、東風(fēng)鎮(zhèn)上涼泉村、天成鎮(zhèn)上寨子村的3名食品安全協(xié)管員代表分享了學(xué)習(xí)心得。

隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曹修龍 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曹修龍安排了農(nóng)村集體聚餐備案指導(dǎo)、食品安全信息報(bào)送、宣傳培訓(xùn)、突發(fā)事件應(yīng)急處置、校園食品安全排查整治、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)及“食為天”官方視頻號(hào)關(guān)注推廣等重點(diǎn)工作，并對(duì)培訓(xùn)會(huì)做了總結(jié)。他指出。本次培訓(xùn)會(huì)準(zhǔn)備充分，組織有序，內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，內(nèi)涵深刻，學(xué)員聽課認(rèn)真，發(fā)言踴躍，積極交流，達(dá)到了預(yù)期效果。

就貫徹會(huì)議精神，他強(qiáng)調(diào)，一要邊學(xué)邊干，學(xué)以致用。強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，認(rèn)真自學(xué)《食品安全協(xié)管員培訓(xùn)資料匯編》，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)推動(dòng)食品安全工作落地落實(shí)。二要突出重點(diǎn)，防控風(fēng)險(xiǎn)。各協(xié)管員扎實(shí)做好農(nóng)村集體聚餐報(bào)備、指導(dǎo)和監(jiān)管，扎實(shí)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三要強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造環(huán)境。注重發(fā)揮好鎮(zhèn)村宣傳自媒體、微信工作群、紅馬甲志愿者等作用，強(qiáng)化食品安全科普知識(shí)宣傳，形成人人關(guān)心、人人參與的良好氛圍。

培訓(xùn)資料 圖片來源：“隴縣市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

通過培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了全縣110名食品安全協(xié)管員對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確了食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)、重點(diǎn)任務(wù)和目標(biāo)要求，進(jìn)一步掌握了食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識(shí)和工作方法，進(jìn)一步增強(qiáng)了食品安全協(xié)管員的政治自覺、思想自覺和行動(dòng)自覺，為扎實(shí)做好各村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

下一步，隴縣食藥安辦將不斷完善食品安全協(xié)管員學(xué)習(xí)培訓(xùn)、巡查檢查、日常管理、考核獎(jiǎng)懲等工作制度，健全工作機(jī)制，加大督促指導(dǎo)力度，用活用好食品協(xié)管員這雙的“千里眼”和“順風(fēng)耳”，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”，讓監(jiān)管觸角直達(dá)基層“神經(jīng)末梢”，堅(jiān)決守護(hù)好全縣人民群眾“舌尖上的安全”。