老年助餐服務行動是老年人關心的“關鍵小事”，也是事關千家萬戶的“民生大事”。今年以來，為切實保障老年人飲食安全，蚌埠市紀委監(jiān)委充分發(fā)揮監(jiān)督保障執(zhí)行作用，緊盯食品采購、加工、倉儲以及監(jiān)管部門責任落實等關鍵環(huán)節(jié)，深入一線開展“嵌入式”監(jiān)督，持續(xù)整治老年食堂中存在的食品安全問題，不斷推動老年助餐服務行動走深走實。

該市紀委監(jiān)委充分發(fā)揮聯(lián)動優(yōu)勢，會同市場監(jiān)督管理局組成聯(lián)合督查組，下沉各社區(qū)開展精準監(jiān)督。全面細致檢查食堂操作間、采購入庫、食品儲存、人員資質等方面，重點了解質量把關、食品品質、各類原材料的合格證及保質期等情況。

此外，為提升監(jiān)督質效，該市紀委監(jiān)委將監(jiān)督觸角向食品源頭延伸，督促市場監(jiān)管部門對食品配送公司相關運營資質、食材采購記錄、檢驗報告、從業(yè)人員健康證等進行認真審核。對發(fā)現(xiàn)的問題，全程跟進監(jiān)督，確保老年助餐點食品安全各項保障措施落實落細。

該市紀委監(jiān)委將持續(xù)緊盯老年助餐服務，對督查發(fā)現(xiàn)的食品安全問題以及監(jiān)管方面存在的作風問題，從嚴從快查處，有力保障老年食堂食品安全。（丁 燕 楊富剛）