“食堂菜品運到以后，立即履行查驗手續(xù)，確保食材質(zhì)量安全，我們的宗旨就是讓學(xué)生吃得開心、讓家長放心！”近日，黑龍江齊齊哈爾富?？h實驗小學(xué)幼兒園食堂負責人李秋菊說。該校食堂食品安全員對采購的食材嚴格把關(guān)，每天對食材進行檢驗、擇優(yōu)篩選，保障師生在校就餐的食品安全。這是富裕縣深入開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的一個縮影。

按照“食品安全黨政同責、政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”的要求，富裕縣健全食品安全責任機制，壓實各方責任，成立由縣長任主任的食品安全委員會，形成統(tǒng)一高效的全縣食品安全監(jiān)管機制，各創(chuàng)建責任單位將創(chuàng)建工作納入重要日程，履職盡責，扎實推進，為創(chuàng)建工作提供了有力的組織保障。

該縣對標《國家食品安全示范城市評價細則》，細化工作任務(wù)措施，逐條逐項抓好提升，深入推進食品源頭、生產(chǎn)規(guī)范、渠道凈化、餐飲安全、食品違法犯罪五項治理，開展“三小”行業(yè)整治行動，加強學(xué)校及周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等重點區(qū)域的小餐飲、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)業(yè)態(tài)食品安全工作。同時，組織各創(chuàng)建責任單位常態(tài)化開展創(chuàng)建培訓(xùn)宣傳工作。上半年，出動執(zhí)法人員312人次，出動執(zhí)法車輛109臺次，檢查餐飲環(huán)節(jié)612戶次，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員320名，實現(xiàn)培訓(xùn)全覆蓋，增強創(chuàng)建工作的濃厚氛圍，提高群眾知曉率和滿意度，全方位提升食品安全總體水平。（李明澤 孫昊）