中國食品安全網(wǎng)訊（劉籽良 韓璐）為切實保障全區(qū)人民群眾飲食安全，維護節(jié)日期間食品安全秩序，按照局統(tǒng)一安排部署，2023年12月28日，西安新城區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品安全工作進行督導(dǎo)檢查。

檢查標簽信息 圖片來源：“西安市新城區(qū)”微信公眾號

檢查組前往轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，主要從生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、布局和工藝流程、人員管理、管理制度、生產(chǎn)控制、出廠檢驗等方面進行檢查，和企業(yè)共同梳理存在的問題，進一步規(guī)范生產(chǎn)。在檢查企業(yè)食品安全“兩個責(zé)任”落實情況和落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)規(guī)定和制度過程中，強調(diào)要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保消費者購買到安全放心的食品。

隨后，檢查組對永興坊餐飲聚集區(qū)進行檢查，從餐飲單位原料采購、食品制作過程、從業(yè)人員健康管理、場所衛(wèi)生等方面，督促餐飲單位切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴格執(zhí)行餐飲衛(wèi)生操作規(guī)范。檢查組還走進永興坊電商中心，重點檢查索證索票和進貨查驗落實情況，要求嚴禁銷售來源不明的食品，嚴防食品安全問題發(fā)生。

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下一步，新城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化食品安全工作，加大監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營單位提高食品安全意識，嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任，嚴防不合格食品流入市場，全力保障廣大人民群眾“舌尖上的食品安全”。