為進(jìn)一步做好2023年秋季開(kāi)學(xué)期間校園食品安全工作，近日，南京江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查工作部署會(huì)議暨學(xué)校食品安全專題培訓(xùn)。南京市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)錢軍出席會(huì)議并講話，江北新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育和社會(huì)保障局、各街道綜合執(zhí)法大隊(duì)、各學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)及食品安全管理人員、各學(xué)生集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人共計(jì)400余人參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了新區(qū)學(xué)校食品安全管理情況和存在問(wèn)題，部署了秋季開(kāi)學(xué)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。會(huì)議要求，要不斷完善食品安全責(zé)任機(jī)制和管理機(jī)制，扎實(shí)開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)期間校園食品安全專項(xiàng)檢查，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

會(huì)議邀請(qǐng)江蘇省食品安全委員會(huì)專家委員會(huì)食品安全專家和南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院食品安全專家，分別圍繞“學(xué)校食堂常見(jiàn)交叉污染及食源性疾病控制要點(diǎn)”和“餐飲服務(wù)操作規(guī)范”開(kāi)展專題培訓(xùn)，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。（楊志軍 盧斌）