眼下正是芥菜生長(zhǎng)的黃金期，在中國(guó)芥菜之鄉(xiāng)——湖南省岳陽(yáng)市華容縣，一望無(wú)際的洞庭湖沖積平原上，芥菜長(zhǎng)勢(shì)正旺。近日，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在華容縣舉辦全國(guó)芥菜新品種展示暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇。該論壇由國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織發(fā)起，

榨菜、大頭菜、雪里蕻、寬柄芥、結(jié)球芥等都是常見(jiàn)的芥菜，芥菜類家族目前有葉用、莖用、根用、薹用四大類、16個(gè)栽培變種，栽培種數(shù)量居蔬菜首位。在華容縣插旗鎮(zhèn)、新河鄉(xiāng)芥菜生產(chǎn)基地，展示著全國(guó)芥菜新品種及“水稻—芥菜輪作”生產(chǎn)模式。國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系芥菜品種改良崗位專家、華中農(nóng)大萬(wàn)正杰教授介紹：團(tuán)隊(duì)利用雄性不育和單倍體育種技術(shù)，育成加工專用型芥菜雜種一代新品種“華芥11號(hào)”，適宜秋季栽培，春節(jié)前采收，芥菜品質(zhì)佳、抗性強(qiáng)，產(chǎn)量比同期播種的地方芥菜品種增產(chǎn)20%以上。20多年來(lái)，團(tuán)隊(duì)培育了芥菜新品種17個(gè)，并為全國(guó)20多家蔬菜科研院所提供了雄性不育育種資源，為我國(guó)芥菜品種的更新?lián)Q代、芥菜產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)發(fā)揮了積極作用。

芥菜是華容縣的富民產(chǎn)業(yè)，華容縣縣長(zhǎng)周鵬介紹，近年來(lái)華容芥菜種植面積穩(wěn)定在15萬(wàn)畝以上，芥菜產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)13萬(wàn)人，產(chǎn)值約100億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和歐美部分國(guó)家?！叭A容芥菜”被評(píng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、湖南十大農(nóng)業(yè)品牌，入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。

目前，我國(guó)芥菜存在種性退化、優(yōu)質(zhì)多抗芥菜品種短缺、機(jī)械化水平低等問(wèn)題，限制了芥菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。華中農(nóng)大副校長(zhǎng)楊少波表示，學(xué)校一直以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，致力于服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興，學(xué)校芥菜團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期服務(wù)華容縣等芥菜主產(chǎn)區(qū)，在芥菜品種改良、栽培管理、病害防控、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等方面進(jìn)行了積極的探索，解決華容芥菜地方品種退化、越冬栽培遭遇冰雪凍害、春季采收時(shí)雨水多、品質(zhì)差、人工采收成本高等問(wèn)題。未來(lái)將組織團(tuán)隊(duì)培育更多優(yōu)質(zhì)、多抗、宜機(jī)化的專用芥菜品種，助力蔬菜富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展，留住人們記憶中的家鄉(xiāng)味道。（晏華華 樂(lè)明凱）