10月12日，在位于吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)昌吉九龍山生物科技有限公司羊肚菌種植大棚里，幾天前還滿目翠綠的芹菜、油麥菜等蔬菜已經(jīng)采收完畢，菇農(nóng)們正忙著整地、播種羊肚菌菌種。過去單一種植羊肚菌的大棚實(shí)現(xiàn)菌菜輪作，這給菇農(nóng)們帶來更多收益。

“這兩年，我們利用吉木薩爾縣已有的設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚，引進(jìn)種植羊肚菌這一珍稀食用菌菇種，取得了很好的收益，但是也出現(xiàn)了一些新的問題。正是在嘗試解決問題的過程中，我們探索出了菌菜輪作這一生產(chǎn)模式?！辈琵埳缴锟萍加邢薰矩?fù)責(zé)人宋向國說。

宋向國介紹，按以前大棚單一種植羊肚菌的種植模式，每年10月至來年4月種兩茬羊肚菌，其他時(shí)間大棚閑置，土地利用率比較低，還容易導(dǎo)致土壤病蟲害累積。為此，公司決定嘗試菌菜輪作這一新的種植模式。按照這一模式，每年4月至10月，大棚里種芹菜、油麥菜、茼蒿等蔬菜，到9月底蔬菜采收完畢，開始種植羊肚菌，實(shí)現(xiàn)一棚多用。

“采用菌菜輪作模式后，蔬菜種植能有效抑制對羊肚菌有害的病菌，羊肚菌種植又調(diào)節(jié)了土壤肥力，實(shí)現(xiàn)了一舉雙贏?！彼蜗驀f，2023年，公司通過菌菜輪作生產(chǎn)模式，增收約100萬元。

在吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)，嘗試菌菜輪作的種植戶還有很多，大有鎮(zhèn)大有村菇農(nóng)陳燕就是其中之一。

去年10月，陳燕種了兩個(gè)大棚的羊肚菌。今年4月，羊肚菌收獲后，她又在大棚里種了芹菜和小白菜等蔬菜，每個(gè)大棚的收益增加了8000元至1.2萬元。

為了保障菌菜輪作模式順利實(shí)施，吉木薩爾縣組織農(nóng)技人員深入一線開展生產(chǎn)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，幫助農(nóng)戶優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和種植品種，及時(shí)解決種植過程中遇到的技術(shù)難題。

據(jù)了解，2023年以來，福建援疆廈門分指揮部先后投入援疆資金2200萬元，引導(dǎo)推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。目前，吉木薩爾縣已利用的設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚近千座，其中種植羊肚菌等高檔食用菌的大棚發(fā)展到500余座。在援疆資金支持下，吉木薩爾縣大有鎮(zhèn)已建成羊肚菌種植基地4個(gè)，建成或在建種植大棚653座，并配套建設(shè)了食用菌營養(yǎng)包加工、菌絲培育凈化包裝、大棚滴灌等項(xiàng)目，有力促進(jìn)了羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也為實(shí)施菌菜輪作生產(chǎn)模式提供了重要基礎(chǔ)保障。

“菌菜輪作生產(chǎn)模式的成功應(yīng)用，有效盤活了大棚設(shè)施資源，提高了土地產(chǎn)出效益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。今后，我們還要不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，讓更多農(nóng)戶從中受益?！彼蜗驀f。（蓋有軍  巨佳輝）