氣溫逐漸回暖，辣椒育苗進入關(guān)鍵時期。在銅仁市印江自治縣，今年的育苗工作通過機械化點播新技術(shù)，大幅提升效率和質(zhì)量，為辣椒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級注入新活力。

2月10日，在貴州印江經(jīng)開區(qū)梵凈紅食品有限公司辣椒育苗生產(chǎn)車間內(nèi)，4臺辣椒精量播種機正全速運轉(zhuǎn)，塑盤、播種、覆土、噴水保墑等工序有條不紊。

這些機器采用了穴盤育苗技術(shù)，具有點籽精準、深淺一致等顯著優(yōu)點，確保每一顆辣椒種子都被精準放置在穴盤中，為后續(xù)的生長發(fā)育奠定堅實基礎(chǔ)。

自1月13日，印江5萬畝訂單辣椒集中育苗開工以來，車間的工人們忙碌不已。楊秀霞和80余名附近村寨的村民一起，在機器配合下，一批接一批生產(chǎn)著辣椒苗盤。

“從臘月十四開始育苗，4臺機器同時工作，每做完一批就拉走一批。我們心底希望，早點發(fā)芽、早點移栽。”楊秀霞說。

得益于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械的推廣應(yīng)用，印江辣椒育苗逐漸從分散走向集約化。

“機械育苗的速度是人工育苗的5倍?！庇〗髢艏t食品有限公司負責(zé)人張元吉介紹，高效率的點播可將育苗周期縮短到10至15天，這不僅為辣椒苗的生長贏得充足時間，還大幅降低了育后抗低溫的風(fēng)險能力。高效的育苗速度，為全縣大田移栽的順利推進，以及辣椒的提早上市提供了有力保障。

隨著一盤盤苗盤從生產(chǎn)線產(chǎn)出，工人們迅速完成打包、搬運和裝車，將它們分批轉(zhuǎn)運至該縣新寨、板溪、中興、刀壩等9處的恒溫大棚中進行箱體漂浮育苗。

這一環(huán)節(jié)同樣是科技育苗的關(guān)鍵部分。恒溫大棚和箱體漂浮育苗技術(shù)，可以進一步控制生長環(huán)境，提高成活率和質(zhì)量。

新寨鎮(zhèn)善都村是印江最大的辣椒集中育苗場，承擔(dān)了重要的培育任務(wù)。工人們正在技術(shù)員冉茂軍的指導(dǎo)下，手持竹竿，輕輕將一盤盤育好的辣椒漂盤進行推移，讓漂盤整齊有序地漂浮在營養(yǎng)液上。

冉茂軍說，立春后，天氣極其不穩(wěn)定，給育苗工作帶來不少挑戰(zhàn)，“既要預(yù)防棚內(nèi)溫度過高燒壞種子，又要防止遇上倒春寒導(dǎo)致僵苗。我們每天都要及時關(guān)棚升溫或開棚排霧，確保能在適宜的環(huán)境中出苗?！?/p>

近年來，印江自治縣在辣椒育苗和產(chǎn)業(yè)發(fā)展上不斷探索創(chuàng)新，引入機械化、工廠化的育苗方式，并在現(xiàn)代化精深加工技術(shù)的加持下，不斷推動全縣辣椒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。通過科技育苗，印江自治縣的辣椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了提質(zhì)增效，縮短了辣椒上市周期，提高市場競爭力。

2024年，印江共種植辣椒7萬畝，其中訂單辣椒3.2萬畝，實現(xiàn)年收購鮮椒7100余噸，產(chǎn)值超5000萬元，有效帶動全縣2.8萬人實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

“今年我縣將繼續(xù)按照‘訂單+本地精深加工’發(fā)展模式，進一步擴大訂單辣椒的種植規(guī)模，種植面積將達到5萬畝以上。”印江自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長陳濤說，政府、企業(yè)、農(nóng)戶等各方力量將更加緊密合作，共同推動辣椒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

政府加大對辣椒產(chǎn)業(yè)扶持力度，提供政策支持和資金保障；企業(yè)引進先進技術(shù)和設(shè)備，提升辣椒育苗和加工水平；農(nóng)戶積極參與辣椒種植和育苗工作，通過辛勤勞動實現(xiàn)增收致富。瞄準貴州北部加工型辣椒產(chǎn)業(yè)帶示范縣目標，印江將繼續(xù)堅持科技引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動的發(fā)展理念，不斷提升辣椒產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值。通過加強科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，推動辣椒產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。（王東）