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夏訪“磨盤山” 果蔬別樣香

2025-07-09 17:07來源:吉林日報 編輯:李方冰

清晨的露珠還掛在葉尖,程貴有已經(jīng)貓腰鉆進(jìn)了自家彌漫著青草氣息的葡萄大棚。蜜汁和茉莉香葡萄的藤蔓爬滿了棚架,一串串綠豆大小的幼果藏在翠綠的葉片下,生機(jī)勃勃。

“再有兩個月,等它們披上紫袍、染上蜜色,這‘甜蜜’事業(yè)才算真正開場呢!”他小心翼翼地?fù)荛_枝葉檢查著,臉上是掩不住的期待。

程貴有是磐石市福安街道磨盤山村農(nóng)民。5年前,當(dāng)村里開始大力發(fā)展棚膜經(jīng)濟(jì),鼓勵大家嘗試新作物時,程貴有是第一批響應(yīng)號召、敢于嘗試新路子的村民之一。他選擇了一條當(dāng)時看來有些“冒險”的路——投入大、周期長的葡萄種植。這需要眼光,更需要耐心。

放眼望去,程貴有的葡萄大棚只是磨盤山這幅生機(jī)畫卷的一部分。緊鄰著葡萄園,現(xiàn)代化的蔬菜大棚整齊排列。棚內(nèi),西紅柿正值生長期,青綠的果實綴滿藤蔓,雖尚未染上紅暈,卻已將枝頭壓得微微下垂;豆角苗已在穴盤中蓄勢待發(fā);而甜瓜種子,正靜靜躺在溫床里等待破土的號令。

這正是磨盤山村探索出的“多茬輪作、錯季上市”的致富密碼。土地不再有片刻停歇,時間被精確計算,茬口緊密銜接,一年四季,棚內(nèi)總有作物在生長,市場總有新鮮的果蔬供應(yīng)。

科學(xué)的輪作,讓這片土地?zé)òl(fā)出前所未有的活力,單畝效益較過去提升了30%以上。

磨盤山村產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展和不斷升級,給了程貴有莫大的信心和啟發(fā)。僅僅種出好葡萄還不夠,如何讓價值最大化?

去年,他開始在葡萄園旁鋪設(shè)觀光步道,豎起醒目的“采摘園”標(biāo)識。他深知,單一的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式正在改變,農(nóng)旅融合是新的方向。村里正致力于將傳統(tǒng)的“菜園子”“果園子”,升級為吸引城市居民休閑體驗的“觀光園”。待到8月葡萄成熟,紫玉垂珠、蜜香四溢時,這里將成為吸引游客采摘、品嘗田園樂趣的熱土。采摘游帶來的附加值,遠(yuǎn)非批發(fā)市場可比。

從最初單一的蔬菜種植,到如今葡萄、草莓、多茬果蔬百花齊放;從單純追求產(chǎn)量,到追求品質(zhì)、發(fā)展采摘體驗。磨盤山的棚膜產(chǎn)業(yè),如同這精心安排的作物輪作一樣,在時間與創(chuàng)新的“輪轉(zhuǎn)”中不斷升級、增值。

磨盤山的果蔬香,正飄向更遠(yuǎn)的地方。(陳沫)