2月25日，位于黔西南州貞豐縣龍興街道的貴州宏臻菌業(yè)投資發(fā)展有限公司（以下簡稱宏臻菌業(yè)）全力以赴推進(jìn)生產(chǎn)與建設(shè)工作。“我們的技術(shù)員都是通過電腦系統(tǒng)來完成生產(chǎn)作業(yè)，原材料進(jìn)廠、翻堆攪拌全部是利用叉車、鏟車和一些大型設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，讓‘山珍’走上流水線?！焙暾榫鷺I(yè)技術(shù)研發(fā)部出菇技術(shù)組組長龍林說。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，宏臻菌業(yè)專注于牛肝菌工廠化栽培研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，建有裝瓶車間、接菌區(qū)、養(yǎng)菌房以及覆土、修菇、采收、包裝、挖瓶等生產(chǎn)班組，全面覆蓋從育種到出菇的全過程。

通過科技創(chuàng)新，將原本在野外季節(jié)性生長的牛肝菌轉(zhuǎn)移到了工業(yè)化的量產(chǎn)線上，宏臻菌業(yè)實(shí)現(xiàn)了從接種到出菇僅需45天的高效生產(chǎn)周期，目前達(dá)到日產(chǎn)10噸、年產(chǎn)3500噸的產(chǎn)能。企業(yè)將繼續(xù)加強(qiáng)科技創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，助力地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

全力推進(jìn)生產(chǎn)的同時(shí)，宏臻菌業(yè)二期項(xiàng)目建設(shè)也有序推進(jìn)，現(xiàn)場機(jī)械和工人正有條不紊地作業(yè)。“我們計(jì)劃在今年進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)施工、庫板施工和設(shè)備安裝等工作，目標(biāo)是在9月底至10月初完成本項(xiàng)目。”宏臻菌業(yè)項(xiàng)目建設(shè)施工方負(fù)責(zé)人王燦說。

“員工正全力以赴，抓緊時(shí)間采蘑菇、包裝，希望將新鮮采摘的牛肝菌送往全國各地，讓更多消費(fèi)者能夠享受到每日新鮮的美味?！焙暾榫鷺I(yè)宣傳推廣專員羅小雪說。（許振盤 黃飛鴻）