“吃飯吃到一半，看到隔壁桌家長(zhǎng)讓小孩子直接在喝茶的玻璃杯里面小便?！苯?，有人在網(wǎng)上發(fā)帖，在杭州福緣居酒樓（以下簡(jiǎn)稱“福緣居”）吃飯時(shí)，遇到了一件離譜的事。

發(fā)帖人還說(shuō)，事發(fā)時(shí)，飯店服務(wù)員并沒(méi)有及時(shí)出面制止。

福緣居，位于浙江省杭州市上城區(qū)河坊街，是一家經(jīng)營(yíng)杭幫菜為主的知名餐飲店，2023年、2024年曾兩度入選杭州米其林指南。此事隨后迅速?zèng)_上熱搜。

昨天中午，記者來(lái)到涉事酒樓核實(shí)情況。

確實(shí)有人用飯店玻璃杯接小孩尿液

鄰桌認(rèn)為“飯店處理不當(dāng)”

根據(jù)酒樓老板郭連寶本人講述、投訴人發(fā)帖和市場(chǎng)監(jiān)管部門的采訪，記者核實(shí)了解到事情發(fā)生在3月13日，大致經(jīng)過(guò)如下。

正值中餐時(shí)段，有外地客人就餐時(shí)，兩歲男童尿急，其中一位老人起身去拿垃圾桶，想讓孩子尿在桶里。

男童媽媽卻說(shuō)不用，表示“就在這兒尿”，接尿用的是飯店玻璃杯。

這一幕，被鄰桌一位女顧客看到，指出酒樓處理不當(dāng)，影響他們的食欲。

事發(fā)時(shí)，郭連寶不在店里。后來(lái)他到店里時(shí)，這位顧客一行已經(jīng)被換到包廂就餐。

之后，郭連寶進(jìn)包廂，初衷是因?yàn)榻o客人帶來(lái)不好的就餐體驗(yàn)，他想和客人說(shuō)聲抱歉，但是雙方溝通不是很順暢。

發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)后，女顧客全額支付了餐費(fèi)316元，隨后報(bào)警、撥打12345投訴。

幾個(gè)小時(shí)后，女顧客在網(wǎng)上的發(fā)帖開(kāi)始發(fā)酵。當(dāng)天下午，屬地小營(yíng)市場(chǎng)監(jiān)管所副所長(zhǎng)何敏華撥打這位顧客的電話組織調(diào)解，郭老板提出賠償?shù)狼?，?qǐng)她刪帖。

女顧客拒絕，調(diào)解失敗。昨天，記者嘗試在社交平臺(tái)聯(lián)系這位女顧客，但截至發(fā)稿時(shí)尚未得到回復(fù)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門組織二次調(diào)解

投訴人支持酒樓向男童一家人追責(zé)

前天，何敏華副所長(zhǎng)再次組織調(diào)解。他回憶說(shuō)，事發(fā)當(dāng)日下午趕到酒樓現(xiàn)場(chǎng)后，郭老板敘述了事情經(jīng)過(guò)，并將監(jiān)控視頻提交給了市場(chǎng)監(jiān)管部門。

針對(duì)網(wǎng)友們最關(guān)心的被污染的茶杯有沒(méi)有及時(shí)處置，是否會(huì)再進(jìn)入流通的問(wèn)題，他也作出回應(yīng)。

何敏華證實(shí)，被污染的餐具在當(dāng)日投訴人提出異議時(shí)已當(dāng)場(chǎng)銷毀處理。

投訴的女顧客也在電話中向市場(chǎng)監(jiān)管部門復(fù)述了事發(fā)經(jīng)過(guò)，表達(dá)“用餐體驗(yàn)不愉快，酒樓老板處理過(guò)程中有欠缺的地方，希望獲得道歉”。

此后，郭連寶在市場(chǎng)監(jiān)管所和投訴人通了電話。電話中，他很誠(chéng)摯地向這位女顧客表達(dá)了歉意，并檢討了自己管理經(jīng)驗(yàn)欠缺。

對(duì)于這次用餐造成的不良體驗(yàn)，他提出餐費(fèi)全退，并愿意給予一筆經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

女顧客表示，拒絕刪帖，接受免單，支持老板向男童一家人追責(zé)。雙方通過(guò)第三方中轉(zhuǎn)后，完成了316元餐費(fèi)的退款事宜。

前天晚間，這位女顧客更新了帖子，講述了最新處理結(jié)果——等到了酒樓負(fù)責(zé)人的道歉。經(jīng)過(guò)溝通，酒樓負(fù)責(zé)人向其退還了當(dāng)日用餐的餐費(fèi)。

酒樓經(jīng)營(yíng)狀況受不小影響

但打卡的年輕人仍不少

郭連寶說(shuō)，因?yàn)榇耸?，福緣居日常?jīng)營(yíng)狀況受到不小影響。他心急如焚，每天都來(lái)店里守著，招呼著新老客人。

記者現(xiàn)場(chǎng)觀察，來(lái)福緣居吃飯的有游客也有本地人，基本不需要服務(wù)員推薦，每桌都會(huì)點(diǎn)油淋雞、脆皮大腸等福緣居的招牌菜。

食客中，打卡的年輕人也仍然不少。上菜后，不時(shí)有客人舉起手機(jī)拍照拍視頻。有位客人告訴記者，他也刷到過(guò)網(wǎng)上的帖子，但更相信自己的眼睛，相信自己的體驗(yàn)。另一位客人告訴記者，酒樓的好口碑要長(zhǎng)期積累。

至于引發(fā)風(fēng)波的那戶人家，郭連寶說(shuō)留了當(dāng)事人的電話，是來(lái)自北京的游客，“他們?cè)诘昀锏懒饲?，回去有沒(méi)有注意到網(wǎng)上的消息就不得而知了”。

這件事也在杭州餐飲圈引發(fā)了一定程度的震蕩。

市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)出倡導(dǎo)：文明就餐，經(jīng)營(yíng)者、就餐者共同維護(hù)良好社會(huì)風(fēng)向。（章卉）