中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱晰雨）2024年11月28日上午9時(shí)，伴隨著莊重且熱烈的氣氛，第五屆食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)正式拉開帷幕！在萬(wàn)眾矚目中，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁馮紀(jì)宇發(fā)表了鼓舞人心的開幕致辭。他強(qiáng)調(diào)：面對(duì)當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)將竭誠(chéng)為上下游企業(yè)做好價(jià)值創(chuàng)新，以本屆年會(huì)為契機(jī)，與業(yè)界同仁們聚焦根本原因，精準(zhǔn)學(xué)習(xí)，廣泛地共同發(fā)展，找到發(fā)展新思路、新方法、新路徑，共同打造具有經(jīng)濟(jì)韌性的食材供應(yīng)鏈生態(tài)圈！   

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁馮紀(jì)宇    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

“供應(yīng)鏈”也是“共贏鏈”。全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈不僅僅是鏈接生產(chǎn)到銷售的渠道，更是鏈上企業(yè)之間合作共贏的平臺(tái)。重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)正是堅(jiān)持打通“供應(yīng)鏈”，打造“共贏鏈”的開拓者。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)已建成集牧草種植、生態(tài)養(yǎng)殖、品種繁育、屠宰及精深加工、科技研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，是民營(yíng)大型肉牛食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一。多年來(lái)，恒都充分發(fā)揮國(guó)家政策優(yōu)勢(shì)，深化循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，實(shí)施產(chǎn)業(yè)一體化戰(zhàn)略，進(jìn)行多元化發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)上下游原輔料、包裝業(yè)、檢測(cè)業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。

 第五屆食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)圖     圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

隨后，大會(huì)進(jìn)入了“組織戰(zhàn)略篇”的主題分享環(huán)節(jié)，與會(huì)者就相關(guān)議題進(jìn)行了深入地探討。而在深度對(duì)話環(huán)節(jié)，則圍繞“餐飲與供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略演進(jìn)”進(jìn)行了更為細(xì)致的討論，旨在挖掘其中潛藏的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，為產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)探尋方向。大會(huì)還特別設(shè)置了代際對(duì)話環(huán)節(jié)，主題為“先行者的開拓與守護(hù)，新生代的傳承與創(chuàng)新”。在該環(huán)節(jié)中，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁馮紀(jì)宇與集團(tuán)營(yíng)銷中心副總監(jiān)秦學(xué)健，從戰(zhàn)略布局、強(qiáng)鏈共贏、展望未來(lái)三個(gè)維度，展開了深入的對(duì)話與交流，為與會(huì)者帶來(lái)了寶貴的思考與啟示。

 第五屆食材供應(yīng)鏈創(chuàng)新年會(huì)對(duì)話環(huán)節(jié)    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷中心副總監(jiān)秦學(xué)健在交流中表示，恒都在過(guò)去十余年的發(fā)展歷程里，始終堅(jiān)定不移地秉持“戰(zhàn)略布局和發(fā)展規(guī)劃決策以服務(wù)消費(fèi)者為中心”這一核心發(fā)展理念。深刻認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者的需求就是企業(yè)發(fā)展的指南針，因而十分重視消費(fèi)者的多元化需求轉(zhuǎn)變以及消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的滿意度情況。為此，恒都通過(guò)持續(xù)不斷的科研創(chuàng)新，對(duì)產(chǎn)品服務(wù)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，全方位提升用戶的消費(fèi)體驗(yàn)。憑借這份對(duì)品質(zhì)與服務(wù)的執(zhí)著追求，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的全國(guó)性牛肉供應(yīng)鏈賽道中脫穎而出，成功取得了絕對(duì)性優(yōu)勢(shì)，成為民營(yíng)大型肉牛食品加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一。

 重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)營(yíng)銷中心副總監(jiān)秦學(xué)健    圖片來(lái)源：重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)董事兼總裁馮紀(jì)宇在交流中則著重強(qiáng)調(diào)了恒都在激烈的牛肉供應(yīng)鏈賽道中所具備的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的牛肉供應(yīng)鏈賽道中，恒都充分發(fā)揮國(guó)家政策優(yōu)勢(shì)，貫徹落實(shí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，實(shí)施產(chǎn)業(yè)一體化戰(zhàn)略，形成三大核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：首先，規(guī)?；纳a(chǎn)養(yǎng)殖基地。在重慶豐都、河南泌陽(yáng)、內(nèi)蒙古赤峰三大核心基地，恒都共建成了3座標(biāo)準(zhǔn)化飼料加工廠，6個(gè)萬(wàn)頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化肉牛育肥場(chǎng)，3座肉牛屠宰廠以及9座牛肉精深加工廠，年屠宰肉牛高達(dá)25萬(wàn)頭。產(chǎn)品系列橫跨熱鮮冷鮮、冷凍加工、鹵味熟食、休閑零食等10大類共1000余個(gè)品種，實(shí)現(xiàn)牛肉產(chǎn)品全覆蓋。其次，高效化的全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系。秉持“綠色生態(tài)”理念，恒都構(gòu)建起從牧場(chǎng)到餐桌的“全產(chǎn)業(yè)鏈”全球化視野的循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)體系，成功自主地開辟肉牛繁育創(chuàng)新路徑，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源頭優(yōu)勢(shì)。恒都還積極開展國(guó)際合作，從加拿大、巴西、阿根廷、烏拉圭等國(guó)常態(tài)化批量采購(gòu)優(yōu)質(zhì)肉牛資源。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋了餐飲、酒店、商超、電商、直播等核心銷售渠道。恒都與呷哺呷哺、米村等知名餐飲品牌建立了深度合作，入駐了盒馬、麥德龍、永輝等大型超市，同時(shí)與樸樸、小象、錢大媽等社區(qū)商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)了互惠共贏。此外，恒都還是京東、天貓、抖音、快手等電商平臺(tái)牛肉產(chǎn)品的最大供應(yīng)商之一，市場(chǎng)份額占有率高達(dá)50%以上。最后，系統(tǒng)性的人才培養(yǎng)管理。恒都集團(tuán)匯聚了全球視野下多類專業(yè)的人才，其中包括多名在肉牛繁育、產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域具有深厚造詣的博士、碩士研究生。集團(tuán)還成立了國(guó)家級(jí)博士后工作站，為高層次人才的成長(zhǎng)和發(fā)展提供了有力支持。正是依托這一完善的人才培養(yǎng)體系，恒都確保了自身始終站在整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最前沿，不斷引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展。

未來(lái)，重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)踐行“引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，鑄就高品質(zhì)生活”的核心理念，緊密契合國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)全力拓寬產(chǎn)業(yè)鏈、竭力構(gòu)建利益鏈、奮力提升價(jià)值鏈構(gòu)筑“中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)之都”，期望和供應(yīng)鏈上下游企業(yè)攜手同行，再創(chuàng)輝煌！